Коричневая гречка - обжаренная зелёная гречка
При такой термической обработке она теряет свои полезные свойства: витамины, белки, минеральные комплексы.
Зелёная гречка не получила такой популярности в производстве, потому что её сложнее хранить и использовать
Знаете, для чего нужна зеленая гречка?
@masha_pro_food
