​​Ленивые пирожки с куриной начинкой – это отличный вариант дл | Готовим вкусно

​​Ленивые пирожки с куриной начинкой – это отличный вариант для детей в школу, для перекуса, быстрого завтрака и дополнительного быстрого блюда к ужину.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

фарш куриный, 300 г;
лук и картофель по 1 шт;
соль, перец, специи.

Для приготовления теста необходимо:

творог, 250 г;
мука, 300 г;
яйца, 2 шт;
масло растительное, 2 ст.л;
соль;
разрыхлитель, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером.
Смешиваем с яйцами, солью по вкусом.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем и частями вводим в творожную массу, перемешиваем.
Масса должна быть мягкой и пластичной, накрываем и оставляем на 20 минут.
Для начинки смешиваем куриный фарш с кубиками лука и тертой на крупной терке картошкой. Солим и перчим, добавляем специи.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт и равномерным слоем распределяем начинку.
Сворачиваем трубочкой и режем порционными кусочками.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности на небольшом огне под крышкой.
Такие сытные и аппетитные пирожки вы сделаете очень быстро, а результат оцените по достоинству. Фарш вы можете брать любой по своему вкусу, заменяйте любой другой начинкой.

Готовим вкусно