ВКУСНАЯ КУХНЯ

2022-12-07 10:42:52 Грибы с чесноком

Ингредиенты
1) Масло сливочное — 50 гр.
2) Чеснок — 4 зуб.
3) Петрушка — 3 ст. л.
4) Оливковое масло — 2 ч. л.
5) Шампиньоны — 400 гр.
6) Соль - по вкусу
7) Перец - по вкусу

Приготовление
1. Растапливаем сливочное масло, добавляем оливковое. Мелко режем чеснок и петрушку. Все смешиваем, солим, перчим.
2. Грибы хорошо моем, срезаем ножки, заливаем чесночным маслом.
3. Грибы ставим в разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-12-06 08:32:25 Мандариновая Панна-Котта.

Ингредиенты:
Для мандаринового слоя:
1) Желатин - 5 гр.
2) Вода - 25 мл.
3) Мандарин - 450 гр.
4) Сахар - по вкусу
⠀
Для сливочного слоя:
1) Желатин - 5 гр.
2) Вода - 25 мл.
3) Сливки (10%) -  250 мл
4) Сахар - по вкусу ⠀

Приготовление:
1. Мандариновый слой:
Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 10 минут. Мандарины пробиваем в блендере и процеживаем сок. Добавляем сахар, помешивая, доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и разливаем по формам. Убираем в холодильник на пару часов.⠀
2. Сливочный слой:
Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 10 минут.
К сливкам добавляем сахар и, помешивая, доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и заливаем оставшуюся часть стакана/формы. Убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-12-04 19:10:11 Новый магазин цифровых товаров @SvobodaShopsbot Открыть/Комментировать

2022-12-04 15:16:06 Шоколадный мусс

Ингредиенты:

- Тертый шоколад - 150 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Ванильная эссенция - по вкусу
- Сливки взбитые - по вкусу
- Измельчённые грецкие орехи - по вкусу.

Приготовление:

1. Положить шоколад в небольшую кастрюлю, добавить 2 столовые ложки воды и поставить для растапливания на водяную баню. Нагревать медленно, пока шоколад не растает.
2. Яичные желтки отделить от белков.  Желтки по одному добавить к шоколаду, перемешивая, добавить ваниль. Снять с огня.
3. Белки взбить в крутую пену. Аккуратно размешать шоколад с белками.
4. Разложить по порционным вазочкам и оставить в холодильнике на 2 часа. Украсить по желанию.

Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2022-12-03 07:30:38 Творожно-банановый десерт

Ингредиенты:

- Мягкий творог - 200 г.
- Йогурт без добавок - 100 г.
- Мед - 1 ст.л.
- Банан - 2 шт.
- Печенье тертое - для украшения

Приготовление:

1. Банан очистить, порезать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом.
2. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут.  Должен получится воздушный, густой крем.
3. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и печеньем. 

Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2022-12-02 15:47:26 О май гад !!!
●●●●●●●
Открылся новый масштабный проект ☆
︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎
От провереного админа -
︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎
Не веришь что можно заработать с помощью
︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎
Создавай свою тактику и начни
выигрывать
︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎
Наши преимущества ¤
Быстрий Т.П и Кодер
Только реальные люди!
Надёжный администратор
Мгновенные выплаты
П.С [Payeer], [Qiwi], [Yoomoney]
И ...
︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎
Сейчас действует % к пополнению

Начать Зарабатывать Открыть/Комментировать

2022-12-01 16:39:21 Рыба, запеченная в яйце со сметаной.

Ингредиенты:
1) Филе рыбы - 1 шт.
2) Яйцо - 4 шт.
3) Лук - по вкусу
4) Сметана - 2-3 ст. л.
5) Сыр - 50 гр.
6) Оливковое масло - 2 ст. л.
7) Соль - по вкусу
8) Перец - по вкусу

Приготовление:
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. сметаны. Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-12-01 10:43:17 Тушёная рыба с томатами и оливками

Ингредиенты:
1) Филе любой другой белой рыбы — 4 шт.
2) Помидоры черри, нарезать на половинки — 250 гр.
3) Оливковое масло — 2 ч. л.
4) Соль — по вкусу
5) Перец — по вкусу
6) Чеснок — 2 зуб.
7) Лук — 1 шт.
8) Белое вино — 60 мл.
9) Лимонный сок - 1 ст. л.
10) Оливки — 60 гр.
11) Петрушка или базилик — для подачи

Приготовление:
1. Разогрейте масло в сковородке, посолите и поперчите рыбу с обеих сторон, обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон, переложите рыбу на тарелку.
2. В той же сковородке обжарьте лук и чеснок в течение пары минуты, добавьте помидоры, вино, лимонный сок, оливки, тушите до тех пор, пока часть влаги не испарится и соус не загустеет, посолите и поперчите соус при необходимости.
3 Верните рыбу в сковородку и тушите ещё несколько минут.
4. Полейте рыбу соусом,посыпьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-11-28 12:21:14 Сливочно-куриные котлеты

Ингредиенты:

- Батон - 75 г.
- Сливки - 150 мл.
- Сливочное масло - 75 г.
- Куриный фарш - 500 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - 70 г.
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Мякиш батона разломать на кусочки и замочить в сливках. Сливки должны быть жидкими.
2. Сливочное масло растопить и охладить.
3. В чаше смешать фарш с батоном, сливочным маслом, добавить соль и перец по вкусу, хорошо вымесить фарш руками.
4. Миску с фаршем накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут.
5. Далее сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на доску, посыпанную мукой.
6. Жарить котлеты на хорошо разогретом подсолнечном масле, с двух сторон, на среднем огне. по 5-6 минут до золотистой корочки. Жарить под закрытой крышкой.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-11-27 19:59:19 Диетический десерт «Птичье молоко»

Ингредиенты:

- Яичный белок - 3 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Желатин - 15 г.
- Вода - 50 мл.
- Ванилин - щепотка
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Какао - порошок - для посыпки

Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
2. Белки взбить до крепких пиков.
3. Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения.
4. В белки добавить ванилин, Сах.зам, желатин. Взбить миксером.
5. Влить молоко и ещё раз взбить
6. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Застывший десерт густо посыпать какао.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать