2022-08-23 14:04:08
Девочки, нашла интересную статью о правилах этикета в кафе и ресторанах Решила поделиться выдержками - вдруг кому-то будет полезно
Итак - советы Сидеть за столом рекомендуется с прямой спиной, поставив обе ноги на пол. Руки лучше не класть на стол — можно лишь касаться его запястьями. Ставить локти на стол неприемлемо.
Общаться с персоналом ресторана стоит спокойно и вежливо. Если у официанта на груди есть бирка с именем или если он представился, рекомендуется обращаться к нему по имени.
Чтобы привлечь внимание официанта, нужно установить с ним зрительный контакт и сделать очень острожный жест рукой. Активная жестикуляция — дурной тон.
По этикету меню всегда должно лежать на столе или хотя бы касаться его своей нижней частью. Не стоит держать его на весу.
Перед началом трапезы правильным будет постелить салфетку на колени. Ее рекомендуется сложить пополам и положить сгибом к себе. Использовать нужно ее внутреннюю сторону, чтобы оставшиеся потом пятна были незаметны для окружающих.
Если вам нужно отойти, правильным будет положить салфетку на стул. Официант увидит это и поймет, что вы вернетесь. Покидая заведение, салфетку можно просто оставить на столе.
Соль и перец следует передавать вместе, держа по одной баночке в каждой руке. Если вас попросили передать эти приправы, не стоит задерживаться над своей тарелкой, чтобы использовать их.
Если вам нужно передать хлеб через весь стол, следует сначала предложить его соседу слева, затем взять немного себе и только потом передавать направо.
Хлеб нужно есть, отщипывая небольшие кусочки. Резать хлеб ножом или откусывать от целого куска некультурно.
В конце трапезы тарелки оставляют на месте, не нужно отодвигать их в сторону или складывать друг на друга.
По правилам этикета вилку и нож нужно оставить на тарелке таким образом, чтобы они указывали на 10:00 и 4:00 на воображаемом циферблате. Увидев такую картину, официант поймет, что трапеза завершена.
Кость вынимают изо рта тем же прибором, которым ели. Например, остатки рыбы можно переместить с языка на вилку и положить на край тарелки. А кости от курицы или других блюд, которые едят руками, нужно извлекать тоже руками. Такой маневр считается нормальным и не привлечет лишнего внимания.
За столом допустимо освежить помаду, а вот наносить полный макияж — нет.
Что-то новое открыли для себя?
1.7K views11:04
В
