2022-10-16 15:24:13
День 4: дорогая, тебе письмо «Привет. Я — твое вдохновение. Возможно, я нечасто посещаю тебя в последнее время.
Если ты уже чувствуешь себя лучше, а меня все нет — просто позови меня. Я всегда рядом и явлюсь по первому зову.
У меня нет расписания, но я всегда рядом, за твоим плечом. Я помогу тебе справиться с любым делом намного проще, быстрее и лучше.»Улучшение рациона начинается
с вдохновения! Я в этом убеждена. С вдохновения обратиться к себе и изучить свои привычки, свои реакции на разную еду, с вдохновения принимать еду как подношение для своего тела.
Я уже писала, что новые привычки лучше
вводить в свою жизнь постепенно, давать себе пообвыкнуться. Но важно также понимать, что подходит именно тебе.
Например, кто-то скажет: на завтрак необходима каша! Но многие
(я в том числе) после каши уже через час будут голодными.
Значит ли это, что каша не подходит? Нет, это значит, что каша подходит,
если есть возможность устроить второй завтрак через тот самый час.
В ином случае я рекомендую добавить к каше что-то
белковое — сделать завтрак более питательным и
сытным. Многие не любят есть первые часы после сна.
Это нормально! Не стоит в себя пихать еду. Главное, прислушайся к себе и не переходи голодной, покорми себя как только почувствуешь, что мысль о еде вызывает аппетит.
Поделюсь ещё своими лайфхаками, как насытить рацион
пользой без лишних заморочек. • Замачивай и вари бобовые сразу большими порциями — на пару дней. Излишки можно
заморозить. Часто наше меню может проседать по количеству белка (особенно актуально, если ты веганишь) именно из-за долгого процесса приготовления всякой фасоли. Проще в начале недели сразу сделать побольше, чтобы потом добавить горсть в рагу или суп — и вот тебе классный источник растительного белка!
• Вместо того, чтобы с каждым приемом пищи думать, каких бы овощей добавить,
просто сделай огромную миску салата сразу на весь день. В холодное время года можно заменить на квашеную капусту и печёные овощи.
• Сделай смесь семян! Пусть на столе будет баночка смеси из семян тыквы, подсолнечника, льна, кунжута, мака и вообще всего, что найдёшь.
Добавляй ложечку в салат для получения полезных жиров и микро- и макроэлементов.
• Не бойся пробовать новое. Нам говорили не играть с едой,
но я разрешаю играть! Играй, выбирая незнакомую крупу в магазине или неведомые овощи на рынке. Играй, придумывая новые сочетания и блюда.
• Обрати внимание на ферментированную пищу. Та же квашеная капуста — настоящий
подарок для ЖКТ. Если ты комфортно себя чувствуешь в роли кухонной ведьмы, ферментировать можно вообще что угодно!
Я рекомендую подходить к построению рациона не со страхом —
а с детским любопытством, азартом игрока, вдохновением художника, интересом исследователя. Ведь через пищу ты делаешь главное дело — знакомишься с собой
800 views12:24