Селедка под шубой шариками
Любимый праздничный салат можно превратить в оригинальную закуску, напоминающую новогодние шары.
Тебе понадобится: 60 г картофеля, 100 г моркови, 150 г свеклы, 60 г селедки, 2 ст.л. майонеза, 2 яйца.
Приготовление: Отвари яйца до готовности, отдели желтки и отложи в сторону. Белки натри на терке. Овощи тоже отвари и натри вместе с белками. Перемешай все и заправь майонезом. Сформируй из массы небольшие лепешки, на каждый положи кусочек сельди и скатай лепешки в шарики с начинкой внутри. Обваляй каждый шарик в раскрошенных желтках.
