Фаршированные цуккини «Лодочки» Сохраняйте рецепт Цуккини - 180г (1шт)
Говядина - 160г
Лук репчатый - 15г
Яйцо - 1шт
Соль и специи - по вкусу
Жир говяжий (или любой другой жир) - 5г
Мясо пропустить через мясорубку.
Обжарить на сковороде до готовности с добавлением говяжьего жира, мелко нарезанного лука и специй.
Цуккини разрезать вдоль, вычистить мякоть и сделать лодочки.
Мякоть цуккини пюрировать с помощью подгрудного блендера.
Смешать мякоть с готовым фаршем. Фарш выложить в лодочки, так они получаются сочными.
Взболтать яйцо, полить сверху лодочки.
Запекать в духовке при 180-200С до готовности цуккини.
Чтобы цуккини приготовились быстрее, а мясо не сохло, то форму для запекания можно накрыть фольгой.
Плюс этого рецепта —> в нем нет молочки. Но, кто молочку не исключает, можно ещё сыром сверху посыпать.
—————————
Кто будет готовить?
Отмечайтесь в комментариях
