Блинный пирог с мясом Для этого рецепта мы будем использовать | VKETOZE | КЕТО-МЕНЮ и рецепты

Блинный пирог с мясом

Для этого рецепта мы будем использовать яичные блины. Рецептов с ними можно придумать очень много.

Сохраняйте отличную идею

Яйцо – 2 шт
Жир для жарки (или топленое масло) - для приготовления блинов и фарша.
Свиной фарш (окорок) – 120г
Лук – 15г.
Баклажан – 50г
Кабачок – 50г
Сметана 20% - 10г
Сыр – 15г
Оливковое масло - по вкусу.
Соль и специи - по вкусу.

Яйца смешать погружным блендером. Соль и специи по вкусу. Выпекать как блины на блинной сковороде смазывая её 1/2 жира.
Свиной фарш обжарить на сковороде с добавлением жира. Добавить лук и нарезанные кубиком баклажаны и кабачки, довести до готовности.
В готовые блины выложить фарш и свернуть трубочками.
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить блины в форме улитки или параллельно друг другу. Смазать верхушку сметаной и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 180С, до готовности.
—————————-
Этот рецепт когда-то был в интенсиве «КЕТО-ПРАКТИКА», поэтому все пропорции белков и жиров подбираете под свои цели и нормы.
Но идея классная, поэтому нужно пробовать!

Благодарности за рецепт принимаю в комментариях