МЯСНОЙ ХЛЕБ - без углеводов и клетчатки ⠀ Для любителей о | VKETOZE | КЕТО-МЕНЮ и рецепты

МЯСНОЙ ХЛЕБ - без углеводов и клетчатки
⠀
Для любителей обычных булок вкус непривычный, но получается вкусно.
Своего рода мясная запеканка.
⠀
Делюсь рецептом, сохраняйте

Отварная говядина - 200г (у меня была тушеная). Можно пробовать с другим мясом - индейка, курица и тд.
Яйца - 3шт
Смалец - 5г (форму смазать)
Сода 1/2ч.л + уксус 1ст.л
Соль и специи - по вкусу.
Тмин, кориандр и тд - по желанию
⠀
Мясо мелко нарезать, добавить яйца, соль, взбить погружным блендером в гладкую однородную массу.
Добавить специи и взбить. В последнюю очередь добавить соду гашеную уксусом и еще раз взбить.
Форму смазать смальцем (форма размером 14х10х10 см).
Выпекать в духовке при 180С около 40 минут.
Хорошо остудить и есть в холодном виде.

Такой кусочек «хлеба» можно намазать маслом, положить щедрую ложку икры, кусочек сыра, сала и получить вкусный бутерброд

Хороший вариант для тех, кто придерживается чистого питания и не допускает в своем рационе «кето-муку» из орехов и семян.
——
Кому нужны рецепты для чистого кето-рациона, пишите в комментариях

В моем рационе таких рецептов много, но из-за низкого интереса к таким рецептам почти никогда не делюсь…