ЛЕПЕШКИ из кабачка и сыраПоддержите этот пост и сохраняйте рецепт
Кабачок - 200г
Яйца - 2шт
Псиллиум в муке - 1ст.л
Сыр моцарелла - 50г
Соль и специи - по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке и отжать.
Добавить яйца, псиллиум в муке, тертый сыр, соль и специи по вкусу. Тесто перемешать, дать настояться около 10 минут.
Если тесто получилось густым, то добавить ещё яйцо.
Пергаментную бумагу смазать маслом. Мокрыми руками распределить тесто в виде лепешки на пергаменте. Получается 8 средних лепешек.
Выпекать в духовке при 200С около 15-20 минут, до румяной корочки.
——————————-
Забрали рецепт в закладки?!
Оставляйте свою реакцию в комментариях
