Какое вино стоит подбирать к блюдам
Большинство знают, что красное вино нужно брать к мясу, а белое — к рыбе, но нюансов достаточно много, поэтому вот несколько советов:
— Для утоления жажды подойдёт белое сухое вино, тогда как зимой согревает красное, терпкое.
— На самом деле мясо, приготовленное на гриле, отлично сочетается с любым видом вина.
— Если у вас острое блюдо (салат или закуска) запить можно крепким красным или белым вином.
— К нежирной рыбе лучше попросить белое вино. Рекомендую испанское.
— Самый компромиссный вариант это розовое вино. Оно нечто среднее между красным и белым, хорошо подойдёт и к мясу, и к рыбе.
