Вино | Игристое | Алкоголь

2023-10-27 20:09:01 Вина, выдержанные под водой

Некоторые страны выдерживают вино под водой, например, греки, калифорнийцы, испанцы и аргентинцы.

Вина:
• Gaia, вино Thalassitis, Санторини, Греция
• Leclerc Briant, Cuvée Abyss, Brut Zéro, Шампань, Франция.
Это вино погружают в соль моря на один год.
3. Bisson, вино Abissi, Лигурия, Италия. Игристое вино по классическому методу лежит под водой у берегов Портофино в течение 13 месяцев. Открыть/Комментировать

2023-10-26 20:34:52 Три вкусных розовых вина

Розовое вино изготавливают из красного винограда и отличаться по вкусу оно может очень сильно - есть сухие, полусухие и полусладкие.

1. Mateus Rose. Сухое. Самое продаваемое розовое вино в мире, и в среднем имеет невысокую стоимость. Вино слегка газированное, мягкое, со вкусом свежих фруктов.

2. Gazela Vinho Verde Rose. Полусухое. Газированное, пьётся достаточно просто, цветочные нотки с горьковатым послевкусием. Больше похоже на алкогольный компот или сидр.

3. J.P. Chenet. Полусладкое. Стоит попробовать хотя бы потому что это легендарное французское вино с большой историей. Вкус нежный, ягодно-фруктовый, послевкусие держится сладостью на языке. Открыть/Комментировать

2023-10-24 22:35:18 Какое вино стоит подбирать к блюдам

Большинство знают, что красное вино нужно брать к мясу, а белое — к рыбе, но нюансов достаточно много, поэтому вот несколько советов:

— Для утоления жажды подойдёт белое сухое вино, тогда как зимой согревает красное, терпкое.

— На самом деле мясо, приготовленное на гриле, отлично сочетается с любым видом вина.

— Если у вас острое блюдо (салат или закуска) запить можно крепким красным или белым вином.

— К нежирной рыбе лучше попросить белое вино. Рекомендую испанское.

— Самый компромиссный вариант это розовое вино. Оно нечто среднее между красным и белым, хорошо подойдёт и к мясу, и к рыбе. Открыть/Комментировать

2023-10-23 17:42:33 Шведский алкогольный бренд Absolut Vodka выпустили сумку в виде коктейля эспрессо мартини с кофейными зернами, сделанную из кожи, хромированной стали и прочного тританового пластика. Открыть/Комментировать

2023-10-22 21:03:39 С чем лучше пить/есть джин?

Джин - это крепкий напиток, который делают путем перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей: можжевеловой ягоды, кориандра, корня дудника, корня ириса и миндаля.

Чтобы было вкусно, джин можно смешать с другими напитками, например, с минеральной водой, ягодными соками, цитрусовыми фрешами, клюквенным морсом, газировкой или по классике - тоником.

Для закуски прекрасно подойдут такие блюда как:
• жареная или запеченная рыба с картофелем фри,
• сырокопченые колбасы,
• темный шоколад,
• несладкая выпечка,
• морепродукты. Открыть/Комментировать

2023-10-21 20:49:28 Компания в США придумала бокал, который охлаждает вино

Бокалы окружены гелем, который охлаждается в холодильнике. Для неожиданных гостей это идеальный вариант быстро охладить напиток.
Стоит такой 32 доллара, как по мне, это удобно и в ресторанах, и при личном использовании. Открыть/Комментировать

2023-10-20 11:17:34 Рецепт лимонной настойки

Ингредиенты:
лимоны – 5 штук;
водка (самогон) – 0,5 литра
сахар – 250 грамм;
вода – 200 мл.

Приготовление:
Возьмите лимоны и тщательно промойте теплой водой и протрите насухо. Далее с одного лимона аккуратно снимите цедру, стараясь не задеть горькую белую мякоть. Это можно сделать приспособлением для очистки картофеля или обычной теркой. Затем выдавите сок и сварите сироп из воды, сахара и лимонного сока. Смешайте ингредиенты в кастрюле, доведите смесь до кипения и проварите 3-5 минут на маленьком огне, помешивая и снимая пену.
Пока варится сироп снимите цедру из четырех оставшихся лимонов. Обрежьте белую кожуру, чистую мякоть порежьте на маленькие кусочки.
После чего смешайте в банке сироп, водку, цедру и мякоть. Плотно закройте крышкой и несколько раз хорошо встряхните. Поставьте банку в холодильник и через 3-5 дней, процедите, чтобы настойка стала прозрачной. Хранить в темном прохладном месте, срок годности неограничен. Открыть/Комментировать

2023-10-19 19:39:26 Как открыть бутылку вина без штопора

Например, при помощи ленты:
• Протолкните пробку внутрь бутылки чем-нибудь длинным и прочным, например карандашом.
• Сложите ленту пополам петлёй вниз и подведите её под пробку так, чтобы пробка вертикально стояла на ленте.
• Одной рукой держите бутылку, а второй — оба конца ленты.
• Сильно тяните за концы ленты до тех пор, пока не вытащите пробку. Открыть/Комментировать

2023-10-18 21:36:45 Икра и вино

Сладость вина и солоноватость икры лучше всего позволяют прочувствовать вкус блюда и напитка.

Какие вина подойдут:
• Белые вина
• Сладкие вина
• Кислотные вина
• Игристые Открыть/Комментировать

2023-10-17 10:27:46 Нужно срочно охладить вино? Есть два эффективных способа, они вам пригодятся

• Возьмите ёмкость, куда поместится бутылка, кубики льда и пара ложек соли. Понятно, что вино охладится в ведре со льдом, но если туда добавить соль, лёд будет таять быстрее и даст больше холода.

• Обмотайте бутылку мокрым полотенцем и поместите её в морозилку. Результат вас ждать не заставит. Открыть/Комментировать