Какое мороженое у вас самое любимое? Я обожаю фисташковое с молочным шоколадом
И сделать его можно дома главное, что нужна фисташковая паста, а ее можно сделать самим, перетерев фисташки (несолёные) в кофемолке или блендере
Для нам нужно:
50 г фисташковой пасты
160 г сливок (33%)
60 г сгущённого молока
Молочный шоколад
Фисташковую пасту смешать со сливками и сгущенкой. Взбить венчиком до пышной, однородной массы. В стаканчик налить растопленный молочный шоколад, распределить по стенам стаканчика. Убрать в холодильник на 10 минут. Сливочно-фисташковую смесь налить в стаканчик с шоколадом, верх стаканчика посыпать молотой фисташкой. Вставить палочку и убрать в холодильник на пару часов. Это нереально вкусно
