Любите глазированные сырки? Самый вкусный на мой взгляд - это сырок Б.Ю. Александров
Оказалось, что повторить его очень просто
Нам нужно:
400 гр творога (9%)
50 гр сливочного масла
20 гр сахарной пудры
Ваниль (у нас экстракт)
200 гр молочного шоколад
40 гр растительного масла (без запаха)
Таме ингредиенты (творог, сливочное масло, пудру и ваниль) смешать и пробить блендером. Можно добавить любую начинку (у нас сгущёнка варёная).
Сформировать сырок с помощью пищевой плёнки и убрать в холодильник на несколько часов.
Молочный шоколад растопиться и добавить масло. Сырок надеть на палочку и окунуть в шоколад. Убрать сырок на минут 10 в холодильник. Домашние сырки очень вкусные
