Овсяноблин с сырной корочкой 25 г овсянки
40 мл молока
2 яйца С1
щепотка соли
щепотка любимой приправы
10 г пармезана(для корочки)
для начинки:
30 г творожного сыра
свежий помидор
щепотка крупной соли
Овсянку заливаем молоком, смешиваем и даём постоять пару минут. Затем добавляем яйца, соль и приправу, смешиваем и снова оставляем на пару минут. В это время разогреваем сковороду.
Выливаем смесь в сковороду. Через минуту посыпаем пармезаном по всей поверхности блина. Обжариваем под крышкой с одной стороны около 3 мин, затем переворачиваем и обжариваем под крышкой с другой стороны.
Одну половину готового блина смазываем сыром, посыпаем солью, выкладываем слайсы помидора и накрываем второй половиной. Сырная корочка должна быть сверху
ПП бывает вкусным
#
ЗавтракиКоролевские
