#вторыеблюда #капуста Стейки из капусты ⠀ Как же это вкусно. | VEGMARIN - Веганские рецепты без глютена

#вторыеблюда #капуста

Стейки из капусты
⠀
Как же это вкусно. Сочная слегка сладкая капуста и солоноватый соус с небольшой горчинкой.
⠀
Для этого рецепта подойдет только молодая капуста. Пробовала готовить из зимней капусты. Совсем не то.
⠀
1 молодая капуста
копченая паприка
гранулированный чеснок
соль
перец
оливковое масло
⠀
50 г тахини (кунжутная паста)
15 г соевого соуса
3 г лимонного сока
20 г води
⠀
петрушка
кунжут
⠀
1. Молодую капусту нарезаем на стейки толщиной 2 см.
2. Выкладываем на противень. Посыпаем копченой паприкой, гранулированным чесноком, солью и перцем. Поливаем растительным маслом и выпекаем в предварительно разогретой духовке 20 минут при 200 градусах.
3. Соединяем тахини, соевый соус, лимонный сок, воду и хорошо перемешиваем.
4. Готовые стейки поливаем соусом. Посыпаем петрушкой и кунжутом.
⠀
Спасибо за .