#сладкаявыпечка #шоколад Шоколадно-овсяное печенье ⠀ Печенье | VEGMARIN - Веганские рецепты без глютена

#сладкаявыпечка #шоколад

Шоколадно-овсяное печенье
⠀
Печенье получается слегка хрустящим и в меру сладким.
⠀
80 г измельченных овсяных хлопьев
50 г измельченных семян подсолнечника
50 г кокосового сахара
20 г какао-порошка
15 г измельченных семян льна
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
⠀
20 г кокосового масла
50 г воды
⠀
1. Соединяем измельченные овсяные хлопья, измельченные семена подсолнечника, кокосовый сахар, какао-порошок, измельченные семена льна, разрыхлитель и соль.
2. Добавляем растопленное кокосовое масло, воду и перемешиваем. Тесто заворачиваем в пергамент и кладем в морозильник на 20 минут или в холодильник на 1 час.
3. Формируем печенье и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.
4. Остужаем.
⠀
Лучше использовать именно измельченные овсяные хлопья просеянные через мелкое сито, а не овсяную муку. Из овсяной муки они получаются с горчинкой и более сухими.
⠀
С миндальной или фундучной мукой печенье получится более ароматным.
⠀
Спасибо за .