#выпечка
Ингредиенты: Для песто: • ½ чашки поджаренных фисташек
• ½ чашки пищевых дрожжей
• 2 чашки листьев кейла
• соль и перец по вкусу
• 4 зубчика чеснока
• 1 чашка листьев свежего базилика
• ¼ чашки оливкового масла.
Для основы: • 4 больших питы
• 1 чашка тертого веганского сыра.
Для начинки: • ¼ чашки нарезанных фисташек
• ½ чашки тонко нарезанных грибов
• ½ чашки томатов
• свежий базилик.
Приготовление: 1.) Смешать все ингредиенты до однородной консистенции.
2.) Разогреть духовку до 200 градусов и застелить 2 противня пергаментом. Смазать питы песто и посыпать сыром. Выложить грибы, томаты и фисташки. Посыпать свежим базиликом.
3.) Запекать 15-20 минут, пока сыр не начнет запекаться по краям.
4.) Вынуть пиццу из духовки и дать остыть 5 минут перед подачей. Подавать горячей.
Приятного аппетита!
