#закуски
Ингредиенты:
• 1/2 стакана зеленого гороха
• 1 ч. л. оливкового масла
• цельнозерновой хлеб (при желании без глютена)
• 1 авокадо
• 1/8 ч. л. красного перца
• соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1.) Промойте и залейте горох водой, не менее чем на 2 часа.
2.) Разогрейте оливковое масло на небольшой сковородке. Слейте горох и добавьте его на сковородку.
3.) Обжарьте до хрустящей корочки, около 3–5 минут.
4.) Пока жарится горох, поджарьте хлеб и очистите авокадо. Разомните и перемешайте авокадо со специями.
5.) Смешайте половину гороха с авокадо. Намажьте на тосты смесь авокадо и горошка. Добавьте сверху оставшийся горошек.
Приятного аппетита!
