​ КАРТОФЕЛЬ запеченный в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: • 900 г м | Вегетаріанські рецепти 🥦

​ КАРТОФЕЛЬ
запеченный в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 900 г мелкого картофеля, разрезать пополам или на четвертинки
• растительное масло
• соль и молотый черный перец по вкусу
• мелко нарезанная петрушка для украшения

Заправка:
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 ст. л. измельченного розмарина
• 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
• 1/4 ч. л. соли
• щепотка молотого черного перца

ГОТОВИМ

Разогреть духовку до 210°С и застелить большой противень пергаментной бумагой.

Смешать картофель с маслом, солью и перцем, затем равномерно распределить его по противню. Запекать от 20 до 30 минут или до мягкости и золотисто-коричневого цвета по краям.

В небольшой миске смешать растительное масло, лимонную цедру, лимонный сок, горчицу, чеснок, розмарин, хлопья красного перца, соль и перец.

Вылить заправку на приготовленный картофель и аккуратно перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Источник: loveandlemons.com
#вега_ужин

Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713