Острые фаршированные томаты
Сыроедческий рецепт!
Ингредиенты:
- 5-6 крупных томатов
- 1 стакан подсолнечных семечек
- 4-5 зубков чеснока
- 5-6 шампиньонов
- Пучок свежего базилика и петрушки
- Острый перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Томаты помыть и аккуратно срезать верхушку. Далее чайной ложечкой выбрать мякоть в отдельную тарелку.
2. К помидорной мякоти добавить измельченные в кухонном комбайне сухие подсолнечные семечки, мелко порезанные грибы, зелень, порубленный чеснок и острый перец. Все перемешать и этим фаршем наполнить томатные заготовки.
3. Блюдо желательно перед употреблением поместить на 2-3 часа в холодильник.
