Лёгкий салат
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная - 150 г
• Яблоки - 1 шт
• Сельдерей - 30 г
• Морковь - 1 шт
• Веганские йогурт - 3 ст. л
• Лимон - 1/2 шт
• Соль - по желанию
Приготовление:
У сельдерея удалить прожилки, листья оставить. Нарезать сельдерей тонкой соломкой. Листья сельдерея тоже нарезать. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Нашинковать капусту. Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать соломкой. Соединить овощи в миске. Добавить сок половинки лимона, соль и подсластитель по вкусу. Перемешать. Добавить йогурт и еще раз перемешать.
