Растительный (постный) майонез из тыквенных семечек
Мы обожаем добавлять в блюда майонез из семечек подсолнечника или из тыквенных семечек. Вкусно, питательно и сытно.
Ингредиенты:
- 0.5 стакана очищенных необжаренных тыквенных семечек
- 0.5 стакана воды
- 1 с.л. сыродавленного раст. масла (можно заменить на нерафинированное)
- 1-2 дольки чеснока
- 1/4 ч.л. соли - по желанию
- 1.5 с.л. сока лимона
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Все ингредиенты блендерим.
P.S. Вы сами можете изменять густоту майонеза, например, если возьмете меньше воды, то по консистенции будет похоже на паштет, как раз идеально намазывать на кусочки моркови или огурца, на хлебцы и т.д. Также можете добавлять по желанию специи и зелень. Приятного!
#сыроедение
