2021-07-29 14:00:15
#постотшефа
Не так радужно как кажется)
На самом деле очень много интересных историй в нашей деятельности, про некоторые хочу рассказать в этом посте.
Бывает такое: пишут не вкусный торт, а выясняется, что муж заказал в другом месте и не сказал жене
Заказывают тортики и не забирают, одно лицо заказывает периодически по несколько тортов, мотив не понятен таких поступков, но мы их продаём поэтому все хорошо .
Был такой случай: клиент заказ сделал, улица совпала с Московской, а на самом деле в Твери)) пришлось везти, чтобы не испортить человеку праздник, с тех пор спрашиваем город).
Иногда клиент просит не клеить наклейки, чтобы сказать близким что испекла сама).
Один раз из-за тортика чуть не рассталась пара, так как наш курьер потребовал деньги с девушки, для которой был подарок от парня, в итоге она позвонила сказала пару ласковых своему парню, очень сложную пришлось работу провести, чтобы помирить их, с тех пор мы помечаем в заказе, что торт подарочный и оплату не брать
В Новый год, вся наша команда спала в цехе стоя), бывало такое, что людям звонили и переносили время больше 5 раз и в итоге клиент был готов принять любой торт, лишь бы привезли. Для нас это был первый такой Новый год и мы провели огромную работу над ошибками) это позор для нас, но мы тоже люди
Некоторые просят продать коржи отдельно или завернуть крем в баночку) не говоря о том, что «пришлите рецепт наполеона мы из Гамбурга и не будем использовать в коммерческих целях»
Самый большой казус, это то, что одна жительница дома, где был наш прежний цех пожаловалась на нас в прокуратуру, на то что в ее комнате пахнет коржами это было действительно так, потому что в прошлом нашем цехе, вытяжка выходила прямо над балконами жилого дома и после ее жалобы к нам пришли со всех инстанций, было ощущение что мы торгуем не тортиками, а какими-то запрещёнными веществами. После этого у нас было 2 выбора, либо закрываться, потому что травля была достаточно сильная, либо переезжать в новый двухэтажный цех, к которому не придраться, что мы и сделали. Понравился пост? Ставь и пишите свои казусы в комментариях
4.5K viewsedited 11:00
О
