Очень скоро исчезнет на рынках вкусная, полезная и необычная трава ЧЕРЕМША или "медвежий лук", как её тоже называют-дикий чеснок Чтобы продлить удовольствие,готовим впрок Правда, потанцевать немного придётся
Способ приготовления
Обязательно чистим, убираем "сапожок",обрезаем кончики,хорошо моем, раскладываем в чистые баночки,заливаем кипящей водой иприкрываем крышками.Черемша изменился в цвете и обмякнет.После того, как вода в банках охладиться, сливаем её,слегка утрамбовываем черемшу, она значительно уменьшится в рзмере распределяем из одной баночки по другим, заливаем кипящим рассолом
Вода-1л.
Соль круп.-1,5ст.лож.
Добавляем в каждую баночку
Уксус 9%-1ст..лож.
или
Эссенця уксусная-1ч.лож.
накрываем стерильной крышкой,закатываем машинкой,переворачиваем, укутываем и оставляем до полного охлаждения.Храним в тёмном прохладном месте.Подаём, как самостоятельную закуску или добавляем в салаты Приятного аппетита!
#черемша
#маринованнаячеремша
#закуски
#мамасмирновойготовит
#видеоотирины
#готовимслюбовью
