2022-10-30 12:23:34
Вымачиваете орехи перед употреблением?
Я обожаю вымоченные. Они такие вкусные, как-будто с ветки только что сорвала Вкус раскрывается иначе! А грецкие мммм... Горечь уходит.
Можно потом просушить их, кому не очень по вкусу. Но вымачивать семена, орехи необходимо перед употреблением. Иначе фитиновая кислота препятствует усвоению орешков. А в них пользы масса
Время замачивания орехов:
- Миндаль — 12 часов ⠀
- Грецкие орехи, пекан, кедровые орехи, фундук — 8 часов
- Тыквенные семена — 7 часов
- Макадамия — 4 часа
- Семена подсолнечника — 3 часа.
102.1K viewsВалерия Самсонкина, 09:23