Пока вы беспрестанно хороните крафтушку, я ещё пару лет назад не могла представить, что буду хлебать не горечь со вкусом половых тряпок, а смузяку из манго или там папайи с бананом, которая в то же время пиво. В 2020 я не пила ни одной ипы, зато пила сауэры, кажется, из всех видов фруктов и ягод. Дикая клубника, абрикос и кардамон (Punjabi lassi, Hophead Brewery)? Легко. Смородина, крыжовник и можжевельник (I remember my first check-in, GAS Brew)? Пожалуйста. Томатным уже не удивить никого, но как насчёт пива со вкусом супа харчо (Megobrebi Brewery)? Смахивает на сухарики «Три корочки», честно говоря, одновременно ужасно и классно. Или вот окрошки с хреном (Hophead Brewery), например. Похоже скорее на хреновину, смешанную с мощным укропно-огуречным рассолом. Но мне в целом все пивасы из этой околоовощной категории рассол напоминают. Самым лучшим был Kimchin-un от Cosmic City, острый капустный рассол, с похмелья, наверное, праздник настоящий.
В общем, пока писала, поняла, что понедельник был ужасным, вторник отстойный, так что самое время напивчюнькаться в моей любимой избушке в подворотне Маяковской.
