Гилти плезир вечера:
говяжьи щёчки с трюфельным соусом и коктейль-оммаж фильмам Альфреда Хичкока —
Психо.
Психо — это деликатный твист на Негрони: джин здесь заменён на мескаль, а Campari — на артишоковый ликер Cynar.
Находка при подаче: коллекционная марка-наклейка. Можно прикрепить её на открытку — и отправить дорогому человеку в качестве ненавязчивого приглашения в Петербург, на ужин :)
Гастрономичная парочка найдется в ресторане Hitch на Медиков, 10.
#гилтиплезир
