Если бы мы с вами жили во Франции, то праздновали бы сегодня ж | Кофе и билеты (в Петербурге)

Если бы мы с вами жили во Франции, то праздновали бы сегодня жирный вторник — Mardi gras

В этот день французы едят несколько вещей: les crêpes (блины), les gaufres (вафли) и les beignets (пончики). После жирного вторника начинается католический пост, так что это традиционно как бы последняя возможность обильно насытиться перед ограничениями.

Где в Петербурге можно присоединиться к этой традиции сегодня и съесть парочку французских «крепов»?

Crêpes & Galettes

В меню 6 традиционных крепов с различными начинками. Я бы взяла креп с печеными яблоками с корицей, ванильным мороженым и карамелизованным грецким орехом (260 рублей).

От 190 до 300 рублей за штуку
Казанская, 24

Bonch

Аналогичное с Crêpes & Galettes меню, у заведений одни и те же владельцы. Правда вариантов крепов тут чуть меньше, 4.

от 200 до 310 рублей за штуку
Большая Морская, 16

Рыба моей мечты

На сайтах с отзывами пишут, что это лучшая вариация блинчиков Crepe Suzette в городе. Я тут пока не была, подтвердить не могу, но план проверить эту теорию есть :)

Порцию блинов flambé в апельсиновой карамели с шариком мороженого можно попробовать здесь за 490 рублей

Проспект Динамо, 2а

Палкин

Фешенебельная *голосом персонажа Лапенко* версия блюда, аж на двух персон, креп сюзет. Блинчики обжариваются в апельсиновом ликере, подаются с шариком мороженого. Чувствуете это дыхание старины с оттенком роскоши?)

2920 руб
Невский, 47

Кстати, узнать все о французской традиции, связанной с приготовлением крепов и пончиков, а также приготовить блюда своими руками можно будет на мастер-классе от школы Excuse my French в эту субботу, в 15 часов. Подробности уточняйте в инстаграме — https://instagram.com/exmyfr