​​​САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ «ТБИЛИСИ» Говядина (отварить) 300 г Фа | Узбекская Кухня 🍗

​​​САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ «ТБИЛИСИ»

Говядина (отварить) 300 г
Фасоль красная консервированная – 1 банка
Перец болгарский – 1 крупный (здесь 0,5 красного и жёлтого)
2 зубчика чеснока
Лук красный – 1 шт.
Грецкие орехи - горсть
Кинза или петрушка
Лимонный сок - 1-2 ст.л (в оригинале уксус яблочный/винный)
Масло оливковое - 1 ст.л
Соль, перец, специи по вкус

Нарезаем отварную говядину, перец, зелень. Чеснок пропускаем через пресс. Лук режем полукольцами, кладем в миску и заливаем кипятком на 10 мин. Орехи немного поджариваем на сухой сковороде, остужаем, мелко рубим.

Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу, заправляем оливковым маслом и лимон. соком, перемешиваем и даём настояться 30 минут.

Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!

️ Рецепты из Узбекистана https://t.me/uzfood