​ Шурва Сомса или Коса сомса Некоторые путают ее с Джизакской | Узбекская Кухня 🍗

​ Шурва Сомса или Коса сомса Некоторые путают ее с Джизакской. Но это совсем не она. Это особый вид самсы, когда тесто играет роль горшочка, внутри которого вполне суповые порционные компоненты. Эдакая куза шурва, где вместо керамики – особое тесто. Отсюда…