Узбекистан | Туризм

2022-10-11 08:05:29 Сумаляк
Праздничное блюдо, которому трудно найти аналоги. С его происхождением связано множество интересных легенд. Сумаляк готовят в течение суток – в результате получается интересное на вкус кремообразное блюдо, которое считается целебным (оно действительно улучшает работу ЖКТ). Главный ингредиент – пророщенная пшеница. Ее варят на хлопковом масле с мукой не менее 20 часов. Сумаляк принято готовить в Навруз – праздник прихода весны. Однако в ресторанах национальной кухни его можно попытаться отыскать и в другой сезон. Открыть/Комментировать

2022-10-10 16:14:57 Дымляма
Жаркое по-узбекски точно понравится любителям мясной кухни. Блюдо готовят из мяса, залитого крутым бульоном или топленым курдючным жиром. На него слоями укладывают тушеные овощи: капусту, картофель, мук, перец, баклажаны, морковь и другие. Их всегда много, все режется крупными кусками. Смесь щедро сдабривают ароматными пряностями, а затем долго томят в казане на медленном огне, чтобы мясо хорошенько пропиталась овощными соками. Получается невероятно нежное блюдо, которое почти тает во рту. Открыть/Комментировать

2022-10-10 12:00:07 Уйти на фриланс, чтобы зарабатывать из любой точки мира и начать путь в дизайне можно с профессии «Дизайнер презентаций» от Bonnie&Slide.

759 заказчиков ищут тех, кто сделает им презентацию. 2000 рублей — средняя стоимость слайда на рынке.

Вы можете отлично зарабатывать, уделяя этому несколько часов в день.

— Без опыта в профессии.
— Без навыков в дизайне.
— Выполняя простые пошаговые задания.
— Под контролем профессиональных дизайнеров.

Что нужно сделать, чтобы начать?

— Зарегистрироваться на бесплатный трёхдневный интенсив «Деньги на презентациях»
— После регистрации получить в подарок чек-лист «Бриф для заказчика»
— Внимательно смотреть уроки и выполнять задания.

Зарегистрироваться Открыть/Комментировать

2022-10-09 12:26:38 Манты
В Узбекистане манты готовят на пару. Если лепка ручная, они, как правило, будут скреплены крест-накрест, конвертиком. Тесто очень тонкое, нежное. Начинку узбеки любят готовить из баранины, иногда из других видов мяса, к которым часто добавляют курдючное сало или тыкву. Вегетарианцам в Узбекистане тоже есть что попробовать – манты с тыквой, картофелем или другими овощами. Блюдо принято подавать с катыком (кисломолочный продукт, напоминающий кефир) или жареным луком. Открыть/Комментировать

2022-10-08 08:23:34 Лагман
Очень сытное, простое по составу, но при этом невероятно вкусное блюдо. Лагман в Узбекистане нужно поесть каждому туристу. Его готовят из баранины и овощей с лапшой ручной работы. В Узбекистане можно попробовать 2 типа блюда: чузма-лагман (тянущийся) и кесма-лагман (резаный). Интереснее заказывать первый вариант, тогда будет шанс понаблюдать за процессом вытягивания лапши – это целое искусство. В каждом регионе есть свои тонкости приготовления. Кто-то подает лагман густым как рагу, кто-то – жидким, почти как суп. В любом случае, вкус остается восхитительным. Открыть/Комментировать

2022-10-07 16:05:01 Плов
Это первая ассоциация с кухней Узбекистана, настоящая визитная карточка страны и даже нематериальное наследие, взятое под охрану ЮНЕСКО. Местный плов нужно попробовать обязательно. Любопытно, что в Самарканде, Бухаре, Ташкенте и еще нескольких городах рецепты и способы приготовления отличаются – блюда получаются немного разными. В узбекском плове все продукты готовятся вместе в одном казане. В составе рис (иногда с нутом, машем или пшеницей), баранина, лук и морковь, обжаренные на каленом масле или курдючном жире, смесь пряностей. Плов в Узбекистане принято подавать на большом блюде для нескольких человек. Открыть/Комментировать

2022-10-06 16:01:18 Медресе Кукельдаш в Ташкенте
В период Средневековья засушливая Средняя Азия была настоящим культурным оазисом. Начитанность, знание основ искусства и богословия были важнейшими способностями мужчин того времени. Функции образовательных центров в те годы выполняли медресе – мусульманские учебные центры и по совместительству духовные семинарии, а ныне - историко-культурные достопримечательности Ташкента. Кукельдаш – крупнейшее заведение подобного рода, а сегодня еще и значимый архитектурный памятник в центре узбекской столицы. Этот «вуз» был основан еще в 16 веке одним из людей, приближенных к ташкентским ханам. Этот человек имел прозвище «кукельдаш», что в переводе с узбекского означает «молочный брат хана». За столетия своего существования медресе было и крепостью, и гостиницей, пережило два сильных землетрясения. Открыть/Комментировать

2022-10-05 08:15:50 Мавзолей Ходжа Дониер
Статус самой почитаемой достопримечательности Самарканда имеетМавзолей Ходжа Дониер, расположенный в городище Афросиаб. К усыпальнице сегодня приходят тысячи паломников, в числе которых не только мусульмане, но и иудеи, и христиане. Все потому, что Дониер, в православии Даниил – пророк, значимый в этих трех мировых религиях. Так или иначе, посетить это священное место стоит каждому, кто приезжает познакомиться с Самаркандом – оно кроет в себе массу удивительных поверий и хранит благословенный дух. Даниил был наделен Богом способностью видеть и понимать сны и видения, и некоторые из тех, что касались конца света и второго пришествия Христа, были записаны пророком и пронесены народами сквозь века. Одно из преданий гласит, что Амир Тимур, совершая паломничество к месту первоначального захоронения святого, решил перевезти часть его мощей в Самарканд, и теперь именно здесь располагается мавзолей. Открыть/Комментировать

2022-10-04 08:57:08 Комплекс Боло-хауз
Для путешественников в Узбекистан есть весомый повод взять горящий тур с посещением Бухары. Этот город славится множеством исторических построек, свидетельствующих о бурных исторических событиях, в их числе особое место занимает величественное крепостное сооружение Арк. Еще один яркий образец архитектурных традиций Востока – мечеть Боло-Хауз, возведенная рядом с источником воды. Вообще, традиция возводить искусственные водоемы, как и мечети недалеко от них, появилась много веков назад – на территории Средней Азии всегда имели место проблемы с водой. Красивый архитектурный ансамбль Боло-Хауз имеет статус исторической достопримечательности Бухары. Роскошное и изящное здание мечети возвышается на площади Регистан, его украшают 20 колонн из резного дерева. Возле мечети можно увидеть минарет, возведенный спустя несколько лет после мечети – это изящное сооружение долгое время до реконструкции находилось в слегка наклоненном состоянии, но позже было основательно укреплено. Открыть/Комментировать

2022-10-03 15:37:41 Успенский собор в Ташкенте
История Успенского собора уникальна тем, что когда-то он был маленькой кладбищенской церковью, именуемой храмом Святого Пантелеймона. В середине прошлого века начались работы по расширению храма. В 30-40-е годы прошлого века храм был закрыт, а его помещения использовались для нужд госпиталя. После окончания Второй Мировой войны церковь освятили с именем Успения Пресвятой Богородицы и назначили главным православным собором в столице. В 50-60-е годы храм был почти заново отстроен, новые помещения вмещали до 4 тысяч молящихся. После распада собор основательно обновлен и отреставрирован. Сегодня посетить территорию собора можно пройдя через тройную арку, увенчанную золотистым куполом. Сооружения внутреннего двора поражают благолепием – все они выполнены в едином стиле по законам классицизма, белый декор в сочетании с голубыми фасадами придают композиции воздушность. Особого внимания заслуживает 5-ярусная ажурная колокольня, реконструированная в 20 веке. Открыть/Комментировать