Начинать день с каши — это классика, но многие относятся скептично к подобному старту дня. Сегодня подробнее остановимся на овсянке и разберемся, почему она все-таки супер
Овес сам по себе является хорошим источником углеводов, клетчатки, а еще высококачественного белка и ряда аминокислот. Помимо этого, он содержит много витаминов и минералов...
Цельный овес содержит большое количество антиоксидантов и полезных растительных соединений Особенно стоит отметить авенантрамиды, которые содержатся практически только в овсе
Исследования показали, что авенантрамиды могут способствовать снижению уровня кровяного давления за счет увеличения выработки оксида азота. Этот газ способствует расширению кровеносных сосудов, что может привести к улучшению кровотока
Кроме того, авенантрамиды обладают противовоспалительным и противозудным действием
Многие исследования показали, что содержащееся в овсе волокно бета-глюкан эффективно снижает уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого)
Бета-глюкан может увеличить выделение богатой холестерином желчи, что снижает уровень циркулирующего холестерина в крови
Благодаря растворимому волокну бета-глюкану, овес может улучшить чувствительность к инсулину и помочь снизить уровень сахара в крови
Овсянка — это не только вкусный, но и сытный завтрак. Употребление наполняющих продуктов может помочь съедать меньше калорий и похудеть
Бета-глюкан также может способствовать высвобождению гормона, вырабатываемого в кишечнике в ответ на прием пищи. Было доказано, что этот «гормон сытости» приводит к снижению потребления калорий и может уменьшить риск ожирения
Делитесь в комментариях, когда вы в последний раз ели овсянку!
Ляйсан Утяшева
