"Чтобы укрепить зрение, нужно есть морковь и чернику"
Действительно, витамин А необходим, чтобы поддерживать здоровье глаз. И это правда, что морковь содержитCarrots, raw достаточно большое количество бета-каротина — растительного предшественника витамина А. Однако всё это вовсе не означает, что употребление моркови улучшит зрение.
Дело в том, что организму, чтобы глаза оставались здоровыми, требуется не так уж много витамина А. И мы получаем его из множества источников: шпината и другой листовой зелени, оранжевых овощей и фруктов, например тыквы, батата и абрикосов, а также из молочных продуктов, печени, жирной рыбы.
В общем, если человек не голодает, скорее всего, с уровнем витамина А и так всё в порядке. Пытаться улучшить зрение, добавляя в рацион больше морковки, бессмысленно.
