10 апреля — день банана
Подлинная история возникновения праздника неизвестна, но мы поделимся самыми интересными моментами.
Есть мнение, что 10 апреля 1963 г. в Лондоне впервые бананы поступили в продажу. Именно эта дата и стала праздником тропического фрукта. Тем не менее противоречащей является история о том, что банан был любимым фруктом Карла Маркса, который жил в XIX веке.
Но для нас важнее сказать о полезных свойствах банана и десертах, которые можно из него приготовить.
➤ Бананы содержат большое количество витамина В6, а также в них калий, железо, медь, цинк, селен, магний, кальций и фосфор.
Банан широко используется в кулинарии. В азиатских странах его используют не только в качестве десертного продукта, но и основного. Например, варят, жарят, делают бананы-гриль, банановую муку и даже кетчуп!
Остановимся на более привычных нам рецептах.
