УОМ | Just do eat

2023-04-26 20:38:34 Дома можно приготовить невероятно вкусный безглютеновый хлеб и другую выпечку Знали?

Завтра в прямом эфире поговорим об этом с главным идеологом проекта Олесей Терещенко и настоящим пекарем-ремесленником Асей Мотиной!

Безглютеновый хлеб — ее специализация, она знает о нем все Ася разрабатывает собственные рецептуры безглютеновых хлебов и сдобы на закваске и дрожжах и уже написала об этом целую книгу. А еще она ведет блог, в котором делится простыми рецептами для тех, кому нельзя глютен.

Если вы не можете отказаться от хлебобулочных изделий, то безглютеновая выпечка станет вкусным и полезным вариантом.

Обязательно подключайтесь! Будет очень интересно Открыть/Комментировать

2023-04-25 18:34:47 УОМ ОБЪЯВЛЯЕТ РОЗЫГРЫШ НА БЕСПЛАТНОЕ ОЧНОЕ УЧАСТИЕ В КУЛИНАРНОМ МАСТЕР-КЛАССЕ

Вы сможете стать частью кулинарного проекта, у которого нет аналогов, получить знания от экспертов и шеф-поваров Novikov School и своими руками приготовить что-то невероятно полезное и вкусное!

Чтобы принять участие, вам необходимо:

— сделать публикацию в Instagram* с вашим фото или вашего завтрака/обеда/ужина
— отметить в ней наш аккаунт @uom.education и подписаться на него
— в тексте публикации рассказать о том, почему именно вы должны стать участником кулинарного мастер-класса
— поставить хэштег #кулинар_УОМ

Розыгрыш длится 2 недели. Победителя определим методом случайного выбора 3 мая в прямом эфире в Instagram.

Расписание и подробную информацию о каждом мастер-классе можно найти по ссылке.

С нетерпением ждем ваших публикаций и историй. Удачи

* Социальная сеть Instagram принадлежит компании Meta, которая объявлена в России «экстремистской и террористической организацией», деятельность компании в РФ запрещена. Мы вынуждены указывать это по требованию российских властей. Открыть/Комментировать

2023-04-24 16:50:45 Открыть/Комментировать

2023-04-23 13:31:02 Булочки в духовке, овощной тартар готов, сейчас приступаем к яйцу пашот и голландскому соусу. И можно обедать Открыть/Комментировать

2023-04-23 12:51:43 Тирамису отправилось в холодильник настаиваться, а мы приступаем к новому блюду: Яйцо пашот под голландским соусом на кетобулочке.

Уже само название звучит невероятно аппетитно и вкусно

Сейчас участницы старательно вымешивают тесто для своих булочек Открыть/Комментировать

2023-04-23 12:37:37 Мы на кухне в активном процессе приготовления кетотирамису

Уже приготовили крем и кетосавоярди, поэтому сейчас приступили к сборке Открыть/Комментировать

2023-04-23 12:34:23 В нашем меню сегодня:
Яйцо-пашот под голландским соусом на кето булочке
Сырники из козьего творога с брокколи
Суп из спаржи с копченым творогом и креветками
Ризотто из цветной капусты с грибами и трюфелем, стейк из палтуса
Кето бургер с зеленой котлетой из говядины
Зеленый кето хлеб
Кето киш с лососем и кокосовыми сливками
Кетотирамису
Мороженное из авокадо

Какое из блюд сразу захотелось приготовить? Открыть/Комментировать

2023-04-23 12:18:35 Воскресенье, уже стандартно, мы проводим на кулинарном мастер-классе в Novikov School! Сегодня он посвящен низкоуглеводному плану питания.

На нем участники:
⁃ Разберутся в плане питания LCHF: какие продукты можно есть в больших количествах, а какие стоит сократить
⁃ Погрузятся в особенности КЕТО-МИТО протокола питания
⁃ Узнают, как привычные блюда сделать низкоуглеводными
⁃ Научатся безглютеновым низкоуглеводным видам выпечки Открыть/Комментировать

2023-04-21 14:44:39 Низкоуглеводные рационы в значительной мере ограничивают употребление злаковых культур. В этой связи хотим рассказать о гречке как о новом суперфуде

Многие и не знают, что гречиха — псевдозерновая культура, которая не относится к злакам. Она не содержит глютен, питательна, полезна и легко готовится.
Гречневой крупой, гречкой мы называем семена гречихи.

Изучаем подробнее

➤ Гречка содержит много витаминов и минералов, среди них В1, В2, В6, фолиевая кислота, кальций, магний, железо, калий.
➤ Гречка — королева медленных углеводов. Достаточно быстро насыщает, дает ощущение сытости на длительное время. Имеет низкий гликемический индекс.
➤ Легко усваивается, содержит большое количество клетчатки, положительно сказывается на перистальтике кишечника.
➤ Снижает уровень холестерина, улучшает процесс кроветворения, способствует избавлению от бессонницы.
➤ Обладает пребиотическим, противовоспалительным, антиоксидантным, противораковым, нейропротекторным действиями.

Гречка — действительно самый настоящий суперфуд!

Делитесь в комментариях своими необычными рецептами из гречки!

Самый интересный полезный рецепт обязательно разместим в канале и отметим автора Открыть/Комментировать

2023-04-19 18:01:57 Друзья, прямо сейчас вы можете присоединиться к прямому эфиру о кулинарии с Олесей Терещенко и Виталием Гаенко

Поговорим об интегративной и функциональной кулинарии, мастер-классах, блюдах и многом другом.

Переходите по ссылке для присоединения к эфиру: https://t.me/uom_education?livestream Открыть/Комментировать