Морковные кексики с грецкими орехами
ПРОДУКТЫ:
Морковь 4 средние штуки (1 стакан готовой и измельчённой)
Мука 160гр
Яйца 2 шт с1
Растит.масло 5 ст.л
Грецкие орехи горсть
Разрыхлитель, корица
*по желанию сахар 1-2 ст.л
ГОТОВИМ:
1. Морковь нарезать и сварить до мягкости ~20 минут. Размять в пюре. Можно измельчить в блендере. Если знаете, что ребёнок не будет есть кусочки морковки, измельчайте хорошо
2. Яйца, морковь, масло взбить немного. Добавить муку, разрыхлитель и измельчённые орешки. Хорошо перемешать.
3. Тесто получается густое. Смазать формочки, выложить в них столовой ложкой тесто. Запекать в разогретой до 180’ духовке~25-30 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
#завтраки
#перекусы
