Воздушные сырные шарики
Белки яиц - 4-5 шт.
Сыр полутвёрдый - 150 гр.
Панировочные сухари (темпера)
Масло для жарки
Этапы приготовления:
. Белки отделяем от желтков, взбиваем до плотных белых пиков.
. Добавляем натертый сыр и аккуратно перемешиваем.
. Формируем шарики, они очень воздушные. Обваливаем в панировочных сухарях и сразу отправляем во фритюр. Обжариваем со всех сторон до золотистости.
Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
