Ленивая "Сельдь под шубой"
Ингредиенты:
сельдь солёная: 200 граммов
картофель: 2 штуки
свёкла: 1 штука
яйцо куриное: 2 штуки
майонез: 2 - 3 столовых ложки
горчица острая: 1 чайная ложка
лук репчатый сладкий: 1 штука
перец чёрный молотый: 1 щепотка
Приготовление:
Подготовить продукты для салата. Овощи помыть и сварить в подсоленной воде до готовности, затем охладить. Для проверки готовности проколоть овощ ножом. Картофель и свеклу варить по-отдельности. Куриные яйца сварить вкрутую(варить 8 минут после кипения) и охладить в холодной воде.
При желании для салата можно сварить еще и морковь.
Соленую селедку можно посолить самостоятельно, можно купить готовую целую или кусочками, как у меня.
Картофель почистить и нарезать кубиком.
Сладкий лук и яйца нарезать кубиком.
Вареную свеклу и соленую селедку нарезать кубиком.
Постарайтесь у селедки удалить все мелкие косточки.
Заправить салат майонезом и горчицей. Поперчить по вкусу.
Ленивая селедка под шубой готова.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
