Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Типичный бармен

Логотип телеграм канала @typical_barman — Типичный бармен Т
Логотип телеграм канала @typical_barman — Типичный бармен
Адрес канала: @typical_barman
Категории: Юмор и развлечения
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 1.69K
Описание канала:

Канал, созданный для представления общественности барменов и популяризации барной культуры.
Купить рекламу: https://telega.in/c/typical_barman

Рейтинги и Отзывы

3.00

2 отзыва

Оценить канал typical_barman и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

1

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 7

2021-06-25 10:30:06 ​Где-то лето

Ингредиенты:

Джин 45 мл
Апероль 15 мл
Сок ананаса 30 мл
Сок лайма 15 мл
Сироп имбирный 15 мл

Приготовление:

Шейк. Гарниш слайс ананаса.
152 views07:30
Открыть/Комментировать
2021-06-17 15:30:02 ​Кричащий оргазм

Ингредиенты:

Водка 30 мл
Калуа 30 мл
Амаретто 30 мл
Бейлис 30 мл
Сливки 30 мл
Молоко 30 мл

Приготовление:

Шейк. Гарниш какао и шоколад.
121 views12:30
Открыть/Комментировать
2021-06-09 15:01:12 ​Зеленая миля

Ингредиенты:
1 шт. киви.
30 мл абсента.
30 мл куантро.

Приготовление:
Киви очистить от кожуры и взбить в блендере со всеми ингредиентами. Перелить в бокал и украсить ломтиком киви.
216 views12:01
Открыть/Комментировать
2021-06-05 18:00:49 ​Нормализация веса это не столько диеты и фитнес, сколько работа с эмоциональной, социальной и пищевой зависимостью.
Диет и фитнес-программ тысячи тысяч, а проблема избыточного веса усугубляется.
Социальный атом Морено, работа с переживаниями, рисками, срывами и многое другое для управления процессом нормализации веса.
Подписывайся, читай и практикуй https://t.me/actor55
39 views15:00
Открыть/Комментировать
2021-06-02 15:10:00 ​Разница между коньяком и бренди:

Если вы думаете, что коньяк и бренди синонимические названия одного напитка, то заблуждаетесь. Между ними есть существенная разница, о которой нужно знать каждому ценителю хорошего алкоголя. Дальше мы рассмотрим, чем конкретно коньяк отличается от бренди. Для начала дадим определения каждому из рассматриваемых понятий.

Бренди – это группа крепких (40-60% об) алкогольных напитков, получаемых путем дистилляции перебродившего фруктового сока (виноградного, яблочного, вишневого и т.д.). Можно сказать, что бренди скорее является технологией производства, чем названием конкретного спиртного.

Коньяк – это алкогольный напиток крепостью 40 градусов, производимый из сока некоторых сортов винограда методом двойной перегонки (дистилляции) и выдерживания в дубовых бочках не менее 30 месяцев. Кроме того называть свою продукцию «Cognac» (коньяк) имеют право только виноделы одноимённого региона во Франции.

Как видите, коньяк является одним из самых распространенных видов бренди, его отличия от других бренди заключаются в следующем:

для производства используется сок только белых сортов винограда;
двойная дистилляция (перегонка);
длительная выдержка в дубовых бочках;
натуральные ингредиенты (в некоторых других видах бренди допускается использовать красители и карамель);
крепость около 40 градусов;
уникальный географический регион производства (французская провинция Cognac);
защищенное авторским правом название.

Чтобы было проще разобраться приведу названия еще несколько видов бренди в зависимости от сырья:

кальвадос (яблочный сок);
киршвассер (вишневый сок);
фрамбуаз (малина);
граппа и чача (виноградный сок).
181 views12:10
Открыть/Комментировать
2021-05-29 21:00:17 ​— Белого русского, пожалуйста, - попоросил я высокого и лысого бармена, очень похожего на Джона Малковича.
— Хороший выбор, - ответил тот, смешивая калуа с водкой, - а главное, правильный. Белый русский – именно то, что нужно сейчас!
— Да хрен знает, - ответил я. – Просто недавно посмотрел “Большой Лебовски”, захотелось попробовать такой же коктейль.
— Ну ты попал в самую точку, - бармен перекинул полотенце через плечо и облокотился на стойку. – люди разучились пить. Точнее пьют-то они до хрена, но не то, что нужно. Вон, видишь, сидит красавчик? – кивнул он в сторону гламурного охряпка, пьющего какую-то жидкость бледно-зелёного цвета из бокала для шампанского.
— Ну? – заинтересованно протянул я.
— Что «ну»? Денег до хрена, а мозг отсутствует. Тётка его бросила сегодня. Так и сказала: «Заебал ты меня до смерти. Ты глупый и скучный, хоть и при бабле». Вот, сидит теперь, гоняет. Заказал себе абсент с шампанским. Убиенный коктейль, только не для него сейчас. Ему бы щас пару стаканов портвейна португальского, или даже крымского, попустило бы сразу. Так ведь не послушал, заказал то, что модно. Вон, ещё полбокала не выпил, а уже вштырило, хоть и без толку.
— Хуясе, - удивился я и подвинулся поближе к стойке. Разговор стал явно меня занимать.
— Ну а эти чего? – кивнул я в сторону столика, за котором сидела влюблённая пара и пила вино. Почему-то букетик роз и горящая свеча за их столиком вызывали какое-то отвращение.
— Этот тоже весь во власти стереотипов. Купил розы и заказал вино. Пиздец как оригинально и романтично. Как Дрантаньян прямо. Девочка-то у него бодрая. Им бы вместо вина бутылку текилы, задорная и бурная ночь им была бы обеспечена. А так мозгоёбство одно получается. Кто вообще сказал, что девочек надо поить шампанским и вином? – он недоумённо пожал плечами.
В это время рядом за стойку сел какой-то мужик.
— Сделай чё-нить, - устало попросил он бармена. Тот, поколдовав немного с бутылками выставил на стойку 3 стопаря с красной, жёлтой и зелёной жидкостью на манер светофора.
— Спасибо, братан! Уважаю. – произнёс мужик, и выпил подряд все три залпом. Положив деньги под одну из стопок, он направился к выходу.
— Спортивный алкоголизм, - обернулся ко мне бармен. – Выпил быстро – пошёл дальше. Олд скул, высший пилотаж. Вот он по жизни всё понял, и не парится больше. Щас люди не просят “сделай чё-нить”, не доверяют. А он знает, что я сделаю то, что надо. Всё-таки не первый год за стойкой, изучил людей, знаю всё бухло в мире, я, как парфюмер, могу изготовить любой коктейль, не зная пропорций, на глаз. Нас немного таких, но мы настоящие. И мы делаем людям красиво.
С этими словами он достал запотевшую рюмку из морозилки, налил в неё водки и протянул мне.
— За счёт заведения, - я опрокинул в себя рюмку и почувствовал, как тепло разлилось по телу и сильнее заструячила кровь.
— Водка – опасный напиток, - заметил бармен. – Все пьют её по-скотски, вот она и превращает людей в скотов. А если грамотно, то лучше и не бывает в некоторых случаях.
Я расплатился с барменом и вышел на улицу. Кафе «ЛУНА» – прочитал я название бара, из которого только что вышел. Жадно закурив сигарету, я пошёл по улице, вдыхая запах асфальта, который отдавал тепло, накопившееся за день.*****
Проходя через пару недель мимо того места, я увидел вместо вывески «кафе ЛУНА» разноцветную надпись «салон красоты для ваших домашних любимцев». «Почему? Ну почему в этом мире процветает вякая ёбань?» – подумал я и пошёл дальше.
С тех пор я частенько заворачиваю в заведения полуподвального типа с романтическими и интригующими названиями, типа: кафе «зодиак» или бар «последний путь». Прося бармена «налей мне что-нибудь», все они, не сговариваясь, всегда наливают мне один и тот же коктейль. Белый русский. Как в фильме «Большой Лебовски».
104 views18:00
Открыть/Комментировать
2021-05-29 18:01:11 ​Мечтаешь путешествовать и посещать интересные места нашего мира и знакомится с их культурой? А может просто быть вкурсе самого интересного и поддержать разговор? Заходи, каждый день публикуем интересно об интересном!
153 views15:01
Открыть/Комментировать
2021-05-27 11:15:17 Более 2 500 000 экспонатов доступно не только для просмотра, но и для покупки
Восхитительный кэшбэк, выбор способа доставки и многое другое на СберМегаМаркет!

Место выгодных покупок, почти как выставка Ван Гога



181 views08:15
Открыть/Комментировать
2021-05-26 14:30:01 ​Почему пьющая девушка - идеальная девушка

Старорусский алкоголизм от безысходности — вещь, безусловно,
малоприятная. Однако если ваш любимый человек привык ходить на дегустации, знает толк в том, как правильно и с размахом выпивать и, самое главное, не напивается в одиночку, то вам страшно повезло. Не слушайте маминых советов бросить эту алкоголичку, а наоборот, вцепитесь в нее двумя руками и тащите скорее в ЗАГС. И вот почему.

У неё умелые ручки
Ваша девушка может разлить бутылку водки по расставленным в ряд стопкам, не пролив ни капли? Может сделать "Манхэттен" без посторонней помощи? Может, она еще и настойки делает? Тогда скорее всего она:

А) прекрасно говорит Б) очень приятно гладит спину В) ну вы поняли

Ну и потом, что может быть приятнее, чем смотреть на женские руки, смешивающие апероль-шпритц?

Она не переживает по мелочам
Как вам прекрасно известно, большинство конфликтов, из-за которых распадаются самые счастливые пары, не стоят и выеденного яйца. Они происходят из-за абсолютно бессмысленной чуши, вроде вынесенного мусора или недосоленной картошки. Человек, который сможет отличить мескаль от текилы, а бурбон от скотча, едва ли станет устраивать скандал из-за таких мелочей. К тому же по утрам (а это самое конфликтное время суток) у него обычно похмелье после вчерашней бутылки марсалы, поэтому какая-то там картошка или плохо пахнущий мусор отходят на второй план. А кроме того, крепко пьющим людям обычно несвойственно много сил тратить на порядок в квартире и прочие буржуазные пережитки.

Она охотно делится
Самая идея пития, как писал еще М. Бахтин, восходит к прототипу пиршества, где всё общее и все участники находятся в равных условиях. Любители выпить — парадокс, отличающий их от любителей поесть, например — всегда охотно делятся даже последней бутылкой сардинского примитиво. А заодно — едой, одеждой, книгами и всем, что вы попросите.

Она заразительно смеётся
Здесь всё просто: если ваша девушка любит выпить, вы всегда будете улыбаться. Пол-бутылки арманьяка, — и вы оба хохочете над шутками, на которые в другой ситуации только удивленно подняли бы брови. В отношениях смех — страшно важная вещь: пары, которые относятся к своим отношениям предельно серьезно, — унылое зрелище. Как известно, выпивка делает любую шутку смешнее ровно в два раза. Не пренебрегайте этим.

Вам никогда не будет скучно вместе
Если вы выпиваете вдвоем, вам никогда не надоесть друг другу. После бутылки австралийского шираза крепостью 16 градусов секс будет лучше. Еда будет вкуснее. Фильмы будут интереснее. Алкоголь (в данном случае лучше всего работает вино) помогает сильнее прочувствовать утонченные оттенки бытия, делая восприятие более ярким, а простые радости жизни более осмысленными. Бродить вдвоем весенней ночью по Москве, например, гораздо лучше после бутылки кавы. С этим бессмысленно спорить.

Ей не нужно многого для счастья
Нервная высокомерная карьеристка — это точно не про неё. Пока у неё есть любимый человек, любимое дело и полка, выделенная под бутылки, — всё в порядке. Да, может быть, ей нравится марка Opening Ceremony, а сочетание сотерна с рокфором привлекает её куда больше, чем водка с борщом, но она понимает, что все эти дорогие вещи — бонусы за честно сделанную работу, а не обязательные условия счастья.

У неё хороший вкус
А вы встречали человека, который мог бы отличить торфяные нотки высокогорного виски от морских и вересковых — островного, и при этом имел бы плохой вкус? Конечно, это совершенно невозможно. Любители выпить всегда отлично разбираются в музыке и кино, а если уж и пьют крымский портвейн под песни группы «Руки вверх», то только в качестве утончённого постмодернистского эксперимента.
206 views11:30
Открыть/Комментировать
2021-05-24 10:00:57 ​Зачем нужна в коктейле кожура цитрусовых

Во многих рецептах коктейлей в качестве украшения используется кожура цитрусовых. Сам цитрусовый (апельсин, лимон или лайм) выдавливается в коктейль, ну и не пропадать же кожуре.

Между тем, многие бармены не просто так кладут в коктейль кожуру, свёрнутую спиралью. Её специально сворачивают над бокалом с напитком. Об этом, кстати, практически никогда в рецептах не указывается, а зря, бармены делают это не просто так. У барменов есть даже свой термин по этому поводу «выжимка кожуры».

По мнению бренд-амбассадора водки «Рейка», бывшего бартендера Йена Маршалла (Jen Marshall), кожура содержит много масел, которые при выдавливание в спиртное обогащают его. Особенно, конечно, это актуально в водке, где выдавленное не будет перебиваться запахами, присущими самому напитку.

Выжав корочку, имеет смысл её опустить в напиток купаться, чтобы всё масло смылось.
С помощью этого приёма легко получается усилить цитрусовые нотки в коктейле, не добавляя сахара.

Очень интересный эффект даёт смешение кожуры различных плодов: лимона, например, и апельсина.

Ещё один момент: в кожуре содержится горечь, которую вполне можно использовать, если под рукой нет биттера. Главное, знать меру. Иногда небольшая деталь может сделать коктейль мега-популярным, а может и испортить. Стоит рискнуть, на самом деле.
286 views07:00
Открыть/Комментировать