Кухня: Народные рецепты
Время: 1 ч.
Ингредиенты:
1. Свинина — 200 г
2. Апельсин — 1 шт.
3. Мёд — 1 ст. л.
4. Лук-шалот — 3 шт.
5. Масло растительное
6. Лапша гречневая — 60 г
7. Соль
8. Смесь 5 перцев
9. Финики — 2 шт.
10. Шнитт-лук
Готовим:
1. Выжимаем сок одного апельсина, добавляем к нему мёд. Нарезаем соломкой лук-шалот и свинину, обжариваем на растительном масле, затем добавляем апельсиновый сок с мёдом и финики, солим и перчим.
2. Отвариваем гречневую лапшу в подсоленной воде, перекладываем к свинине, удалив финики, и хорошо перемешиваем.
3. Подаём лапшу со свининой, украсив шнитт-луком и финиками. Приятного аппетита!
