Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Записки Уральского предпринимателя и ментора

Логотип телеграм канала @tretyakov_conditoria — Записки Уральского предпринимателя и ментора З
Логотип телеграм канала @tretyakov_conditoria — Записки Уральского предпринимателя и ментора
Адрес канала: @tretyakov_conditoria
Категории: Без категории
Язык: Русский
Количество подписчиков: 774
Описание канала:

Предприниматель и ментор из Екатеринбурга. Пишу про бизнес и семью.
Помогаю стартапам и бизнесу увеличить выручку и прибыль.
Заполнить анкету можно здесь
https://docs.google.com/forms/d/12OSiWhMd0OezhnbqbSlMh7k61YVPoEgWYmbTncfB8zM/edit

Рейтинги и Отзывы

1.00

2 отзыва

Оценить канал tretyakov_conditoria и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

2


Последние сообщения 2

2022-06-23 08:47:18 Клиент и его “use case”
Мы с моими менти находимся на первом этапе формирования стратегии - рынок.
Казалось бы это самая визуализированная часть стратегии. Конкуренты на виду, клиенты ходят вокруг, все работают с ОФД кассами, можно очень быстро посчитать объём рынка и каждого конкурента в отдельности.

С чем столкнулись мои менти.
Не известно кто клиент.
Не, ну конечно в целом понятно и образ есть, и в лицо знаем, и даже какие-то характеристики имеются в наличии. Удалось даже составить описание.

Следующим шагом начали сегментировать клиента. Напомню, что в текущих реалиях рынка соцдем сегментация не работает. Так как потребности людей закрыты на рынке на 100%. Единственный способ - сегментация по целям или сегментация по “use case”.

Вот тут и есть основная засада. Чтобы выявить цели клиента или его use case - надо с ним разговаривать. А не просто смотреть на его внешние характеристики и средний чек. Это конечно важные аспекты, но не ключевые.
В беседе с клиентом для предпринимателей открывается много разных интересных инсайтов про их бизнес.

Приведу пару примеров:

Кейс 1
Ребята из Питера, владельцы двух пекарен-кондитерских «Медовик», решили сделать ремонт в одной из точек. Эта мысль появилась в голове после того как Ирина (основательница), наблюдая за клиентами, обратила внимание, что ее клиенты сидят в соседней пекарне за столиками. А у ребят в кондитерской только барная стойка. И закралась в голову Ирины мысль, что нужно добавить мест сидячих, а то разбегутся все с трудом собранные потребители.

Мы решили поговорить с нашими клиентами, которые ходят к конкуренту.
За наливанием кофе в стакан, Ирине удалось провести small talk с гостьей и выяснилось, что к соседям та ходит по причине, что при возвращении с прогулки туда идти гораздо удобнее. То ли дорога ровнее, то ли улицу переходить не нужно. Ремонт был отложен и мы отправились дальше исследовать рынок.

Кейс 2
Второй менти - основатель кондитерской «Золотая классика» и лучший кондитер Пензы Иван - создает потрясающие торты индивидуального дизайна. Также в управлении есть еще кондитерская, где на витрине можно увидеть и купить индивидуальные пирожные и насладиться их эстетикой в процессе поедания.

Эта кондитерская имеет гораздо больший потенциал, нежели она показывает сейчас. Это очевидно не только Ивану, но и мне, после погружения в детали.
И мы пошли беседовать с клиентами.

Оказалось, что те, кто заказывает торты и те, кто ходит в кондитерскую - это совершенно разные люди. Разные по уровню дохода, по социальным показателям, а самое главное по своему «use case».
Те, кто заказывает торт - нуждаются в красивом и эффектном подарке.
А те, кто посещает кондитерскую - либо ждут детей, которых отвели на секцию, либо просто хотят выпить чай-кофе со сладким (ну есть у нас такая привычка и потребность). И в эстетическом подарке потребности не испытывают, по крайней мере в момент нахождения перед витриной.
Ценность для клиентов разная и платить они готовы по разному.

Думаем с Иваном над репозиционированием его кондитерской. Возможно даже с релокацией.

Беседовать с клиентом - полезная штука во всех смыслах. Клиенты они ж не звери. Могут помочь и денег сэкономить, и на недоработки укажут.
361 views05:47
Открыть/Комментировать
2022-06-20 15:46:59 Сегодня решили с утра с женой выпить кофе. Это традиция, которой много лет. Пьем кофе по утрам в выходные вдвоем. Когда получается оказаться в своей кондитерской, то тогда все отлично.

Но бывает и как сегодня. Оказались в районе ТРЦ Мега. Есть нюанс, который придает этой истории исследовательско-поисковый шарм. Мы пьем кофе только на овсяном молоке. Компромиссный вариант - соевое. Все остальное не принимается.

1. Лактозу жена не переносит, а у меня вкус коровьего молока вызывает не пищевые ощущения.
2. Кокосовое, банановое, миндальное - сладко. А мы очень любим кофе. Фундучное? Ну так, на любителя. Я норм, а жена не может, аллергические реакции.
3. Остается фильтр-кофе, американо, эспрессо. Но мы любители long drink. Да и в таких вариантах для жены очень много кофеина.

Мы обошли все кофейни в Меге. И брендовые, и no name.
Результат был неутешительный. Везде есть миндаль, кокос, фундук, банан. Ни сои, ни овсянки.

Расстроенные мы поковыляли к машине, собрали детей и уехали к себе в кондитерскую.

Возможно сейчас многие скажут, что мы много выпендриваемся и что давно бы уже пили что дают, или ехали к себе в кондитерскую и там бы пили на чем хочется. Что большинство людей любят банан, какос, миндаль, или просто коровье молоко.

И вы правы. Рынок диктует кофейням ассортимент молока. А производители этого молока с другой стороны давят маркетингом.

Но наш кейс такой. Мы клиенты и ищем свой продукт. Поэтому пока пьем кофе на овсяном молоке в Кондитории.

А какой продукт на рынке не получаете вы?
395 views12:46
Открыть/Комментировать
2022-06-17 07:13:03 Стратегия для малого бизнеса.
Это неизвестный и малоизученный зверь.
Не то, чтобы он совсем незнакомый. О нем слышали. Некоторые читали, пробовали писать. При этом по факту в компании стратегии нет.

Почему?
Обычно фаундер пожимает плечами.
⁃ Да как-то недосуг… дел много… да и маленькие мы, какая я уж тут стратегия… (произносить нужно с усталостью в глазах и легкой улыбкой)

С текущими менти мы начали писать «эту пресловутую стратегию». Какие сложности возникли у всех.

1. Рынок, а именно его исследование на предмет емкости. Понимание количества денег там, где делаем бизнес. Сложно ребятам дается оценка и поиск данных. Обычно уходит от одной до трех встреч. После этого находим инструменты и начинаем получать представление о рынке!

2. Конкуренты, а именно признание, что они существуют. Не в том смысле, что есть еще какие-то подобные бизнесы. А именно признание и допущение того, что мы с ними конкурируем. Это непросто. В основном сложно допускается мысль, что их продукт хорош, по-настоящему хорош, и там ест что посмотреть.

3. Проблема, которую имеет клиент. Мы находимся в той парадигме рынка, где все потребности закрыты! Все потребности до единой! И тут нужно четко изучить в чем конкретно нуждается клиент, и за что он готов платить. Нужно понять его use case, в котором он испытывает желание решить свою насущную проблему за деньги!

4. Ценностное предложение. Пожалуй, самое сложное осознание. А какую ценность приносит мой продукт. Это исходит из социальной цели бизнеса, которая тоже не обдумана и не озвучена. И вот крутимся мы между осознанием «ну я же классный спец и делаю офигенский продукт» и «у нас цены ниже и качество лучше». Ни то, ни другое ценностью не является для клиента. Это все про меня хорошего.

А про низкие цены - разговор отдельный. Обесценивание себя и своего бизнеса - самый простой и популярный исход фаундера. Непонимание ценностного предложения приводит к низкой цене.

Ну и в финале - конкурентные преимущества! А как можно описать конкурентные преимущества, если у вас нет в голове принятия наличия конкурентов (см. п.2)

Это все про рынок! Обычно уходит до 4-6 еженедельных встреч, чтобы рынок понять и принять. Почему это сложно? Вроде тут же все прозрачно?!
Страх сковывает наши движения в эту сторону! А вдруг я узнаю, что мой продукт не лучший, или что рынка нет, или что ценности в моем бизнесе нет, или конкуренты лучше и сильнее меня на три головы… Что ж потом с этим делать?…

Работать! Собирать обратную связь от клиента, выдвигать гипотезы, менять продукт, искать другие рынки, предпринимать новые шаги!

В этом и есть жизнь предпринимателя!
431 views04:13
Открыть/Комментировать
2022-06-06 09:00:01 Отчет ментора.
В мае ко мне пришли 3 менти. То есть сейчас в работе три партнерских проекта.

Коротко про предпринимателей. Две компании из пищевой отрасли.
Это небольшие бизнесы, которые производят выпечку, пирожные, торты и продают их своих тортовых точках.

Одна компания из города Пензы. Флаундер этого бизнеса - очень увлеченный своим продуктом. У Ивана есть цель создать красивую и вкусную кондитерскую, которая будет задавать тренды в кондитерском искусстве в его городе.

Вторая компания - ребята из Санкт-Петербурга. Сейчас у ребят два магазина и небольшое производство. У Ирины и Алексея семейный бизнес, и они хотят построить сеть, которая будет кормить большое количество людей вкусной выпечкой и не только.

Третий менти - это начинающий предприниматель из Москвы. С Дарьей нам предстоит путь выбора направления и понимания сути бизнеса, который мы будем развивать.
Небольшие отчеты о нашей работе буду публиковать здесь

И напоминаю, для тех, у кого есть запросы на рост их бизнеса.
Если вы предприниматель с подобным запросом, то заполняйте анкету.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeiCFv0ZLkKcuw17f8a9sQWNJJ33RYOnkR5awe6shSDpoKsrw/viewform?usp=sf_link
498 views06:00
Открыть/Комментировать
2022-06-05 15:20:15 На своей практике я встречал ситуации, когда фаундер не желает роста своему бизнесу. Не заинтересован в этом.

Да, это не опечатка, так бывает.
Тут важно говорит он об этом или всячески скрывает. Я видел единожды, когда человек честно сказал, я больше 50 млн в год не хочу!!! Страшно!

Причины разные.

Сопротивление выходу из зоны комфорта. Потому что рост требует действий, а действие вводят в состояние дискомфорта. Придётся проводить оперативку вместо того, чтобы пить кофе, делать что-то иначе, перестраивать процессы. Стресс.

Потребуется делегирование. Один человек, даже бесконечно талантливый, не сможет делать всё. Передать часть задач бывает психологически сложно. Недоверие (это же моё детище, никто не сможет сделать лучше меня) и нежелание (а чем же я тогда буду заниматься?!). Бывает фаундер даже пробует, нанимает людей, даже передает им часть функций и потом всё равно их увольняет.

Страх финансового роста и ответственности. Чем выше цифры — тем рискованнее ставки. Больше клиентов, больше отзывов (в том числе и отрицательных).
И самое интересное - непонимание, а что же делать с излишками денег, которые останутся, после того, как будут удовлетворены все личные потребности.

Интересно, какая сумма прибыли для фаундера является комфортной и безопасной?
428 views12:20
Открыть/Комментировать
2022-06-03 14:39:47 Согласно «Исследованию российского рынка онлайн-образования» https://netology.ru/edtech_research_2022,
на доп образование в 2021 году было потрачено 440 млрд рублей. Из них 226 млрд рублей потрачено в онлайне (заметьте, уже больше половины)

А теперь внимание:
• Проходят обучение до конца чуть более 50% студентов
• 35% студентов бросают учёбу на середине.
• 15% — оплачивают курс и даже не начинают учёбу.

Таким образом, если до конца вашего курса доходит половина группы — это считается хорошим показателем на рынке.

Получается, люди оплачивают обучение и не завершают его. Ни ответственность, ни интерес, ни даже банальная жадность не мотивируют пройти купленную программу. Почему?
Я сам вечный студент. Люблю учиться и самообразовываться. Я долго думал, почему же так происходит и нашёл два объяснения. Первое — покупка была импульсивной, без реальной надобности. Второе — покупка не оправдала ожиданий.

Мода на онлайн-образование
Онлайн-образование вошло в топ-5 отраслей, наиболее выигравших от пандемии, наравне с продуктами питания и электроникой. Люди компенсировали невозможность вести привычный образ жизни другими видами удовольствия. Например, вкусно ели, облагораживали дом и вкладывали в себя. Образование стало частью шопинга, только вместо новых платьев или кроссовок, люди платили за знания. Как это ни парадоксально, но учиться стало модно.

В целом тенденцию можно назвать благом. Инвестиции в себя я искренне считаю хорошим делом. Никакие вещи не заменят тех знаний в голове, и тех навыков в руках, которые останутся с вами навсегда. Однако, чтобы знания приносили пользу, решение об их освоении должно быть взвешенным.

• Взвешенное решение — это:

Вы 100 раз обдумывали идею, 10 раз советовались с близкими, каким-то образом уже пробовали добыть знания, но в интернете не оказалось нужных рецептов, технологий, материалов, видео. Вы увидели рекламу. Узнали, что именно будет на курсе, кто педагог, какая программа и есть ли демо-версия. Вы понимаете, что потом делать с полученным багажом и куда его применить. Окей. Сценарий безупречный, образование тут только во благо.

• Импульсивное решение — это:

Очень много в сфере онлайн-образования неэкологичного инфобиза. Вы увидели где-то клёвую рекламу. За 59 секунд вам рассказали о профессии мечты. Освоить её удастся всего за 8 недель. Вам поведали историю, как одна девушка по имени Оля работала бухгалтером за 30 тыс рублей, но очень хотела изменить жизнь. Прошла курсы. Стала домашним кондитером. Теперь она зарабатывает 230 тысяч в месяц. Выглядит шикарно, детьми успевает заниматься и открыла свою онлайн-школу. Кстати, вы попадаете в юбилейный, десятый набор. Вот вам скидка 10% до полуночи сегодняшнего дня.

Я описал утрированно, но в целом довольно типичную инфо-продажу. Огромный бизнес, который строится на минимальных знаниях, подставных героях и эмоциях. После такого взлета инстаграмм-школ 46% опрошенных в указанном исследовании не доверяют онлайн-образованию.

Образование, неважно модное оно или не особо, пришли вы к нему осознанно или спонтанно, — считаю хорошим делом. Но если мы говорим о том, почему люди не завершают начатое, вопрос мотивации и понимание «зачем мне всё это нужно» играет большую роль. Наверняка есть истории Золушек, которые, как Ольга из легенды, изменили свою жизнь. Но увы, я таких не встречал. Зато знаю множество примеров, когда люди осознанно приходили действительно учиться и результат был шикарным.
375 views11:39
Открыть/Комментировать
2022-05-31 13:53:09 Важный анонс для фаундеров

Мы запускаем чат-бота для платных онлайн-консультаций с менторами клуба.

При его помощи фаундеры могут задавать вопросы и получать оперативный отклик от ментора с релевантной экспертизой.

Для кого?
Для фаундеров стартапов, кто хотел бы получить консультацию по тому или иному вопросу, связанному с продуктом и его продвижением.

Как это рабтает?
После отправки запроса в бот и отклика на него одного из менторов клуба у ментора будет 3 дня, чтобы ответить. Ответ предполагает небольшую встречу-консультацию по указанной в запросе теме.

А стоимость?
Стоимость одной консультации для фаундера на тестовом этапе - 5к. Оплата пока проводится в ручном режиме. После того, как вы оставляете запрос, бот предлагает посмотреть реквизиты для перевода по ссылке.

Бот доступен по ссылке @mentorclub_bot
390 views10:53
Открыть/Комментировать
2022-05-31 09:53:41 В отчёте деньги есть, а на счёте — нет.

В чём фокус.

Фаунеры, по сути своей, трудяги. Их главная награда видеть, как бизнес растёт, клиенты радуются. Это уже хорошая награда. Альтруизмом чаще страдают FTF, First-Time Founder, то есть фаундеры впервые запустившие бизнес.

Но время идёт. Реальные потребности сменяют духовную пищу. Хочется и машину обновить, и семью вывести на море. Нужен кеш. Смотрим отчёт — деньги есть. Оборот 160 млн в год, прибыль 20%. Смотрим счёт — пусто. Почему?
Весь денежный поток куда-то уходит, бизнес в ноль сжирает ресурс. Как сказал мой приятель: «Всегда найдётся кому заплатить». И это ОК, так и должно быть. Бизнес сравним с сердцем, кровеносной системой. Ей непременно надо двигаться. Если кровь перестанет циркулировать — наступит смерть. Аналогично в бизнесе. Если деньги будут лежать в тумбочке, под замком, это приведёт к гибели.

Вот и получается: все работают, всем платим, а себе как уж получится. Ерунда. Так быть не должно. Надо что-то делать. Из опыта я узнал 3 распространённых схемы:

Выводить излишки. Это когда избыток денежной массы изымается из общего потока. Вывод делают раз в день, неделю или месяц. Периодичность любая, смотря как формируется денежный поток.

Назначить себе зарплату. Уже поняв печальный факт, что основателю деньги достаются по остаточному принципу, можно назначить себе фиксированную зарплату. Например, прийти к бухгалтеру и сказать: Марья Ивановна, с 1 июня моя зарплата в компании 100 тысяч рублей. Заложите в общий бюджет.

Создавать резервные фонды. Система копилки. Допустим, если ваша прибыль 20%, то отложить все 20% явно не выйдет. Здраво оцените, сколько запросит бизнес на рост (неэффективное производство может съедать до 50% прибыли) и остальное резервируйте. Учитывайте, что ежедневная бизнес-риторика, хотелки и счета всегда будут больше, чем прибыль. Расставляйте приоритеты.

А как же финансист, — спросите вы. Ведь эти ребята нужны как раз для того, чтобы в компании формировались фонды.

Отчасти да. Финансист, как роль, вполне хорошая. Особенно в больших бизнесах. Но далеко не всегда она вживётся в структуру малого производства. Неуживчивость вызвана главным образом сложностью производственного процесса. Стороннему человеку разобраться в нём крайне затруднительно.

Финансист придёт и будет по крупицам собирать данные, его будут кидать между производством и бухгалтерией. Скорее всего, ценности его труда не увидят (кого волнует, что фаундеру нужен резервный фонд), поэтому информацией будут делиться неохотно, невдумчиво. Выход — СЕО самому включаться в процесс.

Профессионального СЕО не обмануть, он понимает циклы, хорошо знает когда команда включена, а когда динамит и, что немаловажно, имеет компетенции надавить, получить нужные данные, в конкретный срок и нужном объёме.
377 views06:53
Открыть/Комментировать
2022-05-27 14:28:42 Иногда в продукте что-то «ломается».
Он не может быть идеально прекрасным всю свою жизнь
Причин тому может быть великое множество.

Например, в цепочке создания продукта появился новый человек. Его обучали не достаточно хорошо. Ну или сам прокрастинировал во время адаптации.

Или, скажем, поменялись комплектующие, сырье, компоненты. Молоко для приготовления капучино заменили на более «вкусное» или «абсолютно такое же, но по более адекватной цене»

Бывает и так, что продукт устарел. На рынке появился более продвинутый аналог, более технологичный, вкусный или интересный. Или того хуже вышел более «голодный» конкурент.

Это я к чему! К тому что важную часть бизнеса занимает R&D подразделение. Разработка. Это позволит создать стратегическое конкурентное преимущество на рынке на 5-6 месяцев от новых игроков.
И точно исключить проблемы с продуктом, как неожиданный фактор конкуренции.

Очень хороший пример наличия R&D в компании показан в книге Тимура Горяева «Шпаргалки для боссов»
Спойлер! Там про подгузники детские!
444 views11:28
Открыть/Комментировать
2022-05-26 16:03:02 Два месяца тотального погружения в менторинг.

Первые выводы:

Фаундеры влюблены в свой продукт.
4 из 5 фаундеров, с которыми я проводил интервью, влюблены в свой продукт. Любовь разная: продукт и команда, продукт и система, продукт и деньги, просто продукт.

1 млн в месяц — для кого выручки, а для кого и прибыли, но это первая психологически сложная рамка, за которую проблематично выйти.

25-30 млн в год — следующая критическая рамка. Чтобы её перешагнуть мало собраться с силами, нужно ответить на вопрос «Зачем вам бизнес».
Вы удивитесь, но если ответить правду на этот вопрос, вы автоматом получите ключ, куда двигаться дальше.

Пока я увидел два якоря:

Дело ради дела. Фаундер-творец, художник. Ему сложно называть цену и вообще говорить о деньгах. Он хочет финансовую выгоду, но так любит свой бизнес, что будет им заниматься, даже если тот приносит меньше прибыли, чем мог бы.

Дело ради денег. Этот фаундер больше похож на материалиста. И у него получается растить компанию до определённой точки, пока не наступает психологически дискомфортная точка прибыли. Кто-то её осознаёт, кто-то чувствует на уровне интуиции. Я видел случаи, когда выручка в голове фаундера и так превысила ожидания, и он не видит потребности докручивать ещё (даже если потенциал у предприятия позволяет). Был и другой вариант — страх денег и ответственности. Фаундер понимает, что оборот 40 млн в год его устраивают. Ему просто больше не нужно и тормозит рост компании.

  Страх стратегии.

Первый рост чаще всего происходит на дрожжах инициатив. Попытки написать стратегию остаются в ящике стола. Как мне признался один фаундер: увидел что написал, испугался, убрал в стол и пошёл работать как раньше.

Отсутствие ролей в компании.

Сюда же: смешение ролей, стирание границы между ролями, взаимоподменяемые роли. Узнать такую проблему несложно. Ответьте: кто занимается в компании маркетингом, бухгалтерией, HR, продажами. Если ответ «Я занимаюсь», вероятнее всего, ваш бизнес застрял на этапе самозанятости. С ростом в компании должны появляться руки и головы. Не обязательно раздувать штат. Вполне можно обойтись аутсорсом. Но делать всё самому, значит душить собственное развитие.
417 views13:03
Открыть/Комментировать