Опасные Е-коды
Заходя в магазин наше внимание чаще привлекают яркие этикетки, “натуральные составы” и “качественные” ингредиенты. К сожалению, ничего полезного от этого мы не получаем.
Ниже список ТОП самых опасных Е-кодов, употребление которых стоит не просто сократить, а избегать.
Красители:
Е102 - желтый краситель. Вызывает аллергические реакции, мигрень и нарушение зрения. Запрещен в ряде стран.
Добавляют в мороженое, различные сладости, молочные продукты, напитки.
Е103 - красный краситель. Е-105 - желтый краситель. Добавляют в кондитерские изделия. При соприкосновении с глазами, кожей, слизистой оболочкой вызывает сильные раздражения. Канцерогены, токсичны, запрещены в большинстве стран.
Е104 - краситель желто-зеленый. Провоцируют заболевания желудочно-кишечного тракта, многие аллергические реакции. Добавляют в копченую рыбу, различные напитки, сладости и бакалейные изделия.
Е110 - краситель желто-оранжевый. Канцерогенный эффект, аллергические реакции. Встречается в соусах, консервах, даже в некоторых специях, сладостях, молочной продукции.
Часто используется в сочетании с пищевой добавкой Е123 , в целях получения коричневого цвета (цвета шоколада и карамели).
Е121 - темно-красный краситель. Канцероген. Используют для окрашивания корок апельсинов и цитрусовых.
Е122 - краситель красно-коричневый. Вызывает заболевания ЖКТ, аллергические реакции. Часто используется в сладостях и напитках.
Е-123 - краситель темно-красный. Канцероген, провоцирует аллергические реакции. Добавляют в сухие завтраки (хлопья, мюсли, подушечки), сладости. В косметической промышленности, при производстве губной помады, румян и т.д., для окрашивания бумаги, натуральных и синтетических тканей, кожи и фенолформальдегидных смол.
Е124 - пунцовый цвет красителя. Канцероген, который может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Является сильным аллергеном, и может вызвать анафилактический шок, или приступ удушья у астматиков и людей с непереносимостью аспирина.
А также Е125-127, 129, 154, 155, 180.
Консерванты:
Е216 - содержится практически во всех шампунях, лосьонах, кремах и т.д. В пищевой промышленности может применятся при изготовлении конфет, шоколада, паштетов, супов и т.д.
Е217 - оказывает канцерогенный эффект, вызывает расстройство ЖКТ, аллергии. Широко используются при изготовлении мясных и колбасных изделий.
Е240 - формальдегид. Провоцирует раковые опухоли, оказывает токсическое воздействие, аллергические реакции, нарушение работы нервной системы.
Также стоит избегать Е239, 242, 233, 228, 220-224.
Антиоксиданты:
Е320 - добавляют в мясо и кондитерку. Международное агентство по изучению раковых заболеваний говорит, что добавка Е320 может быть канцерогеном для человека.
Е321 - используют при производстве масел , жиров, пива, рыбных продуктов. Вызывает заболевания ЖКТ, печени, влияет на холестериновый обмен, провоцирует аллергические реакции.
Улучшители мучных изделий:
Е510 - негативно влияет на работу ЖКТ , печень. Добавляют в мучные изделия, дрожжи, диетическое питание, сладости.
Е 924а и Е924и -вызывает рост раковых опухолей. Могут использоваться при изготовлении газированных напитков, муки и хлеба.Запрещен в большинстве стран.
Е951 - Подсластитель аспартам. Токсичен и опасен при нагревании. Добавляют в жвачки, желе, напитки десерты - широко используется при производстве данных продуктов.
Все перечисленные добавки ЗАПРЕЩЕНО для употребления детьми
Рекомендую свести к минимуму количество переработанных продуктов в рационе и внимательно читать составы продуктов!
Знали об этих добавках?
