По мотивам одноименных конфет, которые любят многие из нас при | Торты. Капкейки.Рецепты

По мотивам одноименных конфет, которые любят многие из нас приготовим насыщенный и мега шоколадный

ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Автор Марьям Курбанова

Корж:

3 яйца
200 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
90 мл растительного масла
2 ст.л. с горкой какао
250 гр муки
100 мл кипятка

Крем:

300 мл сливки 33%
100 гр сахарная пудра
200 гр растопленный темный шоколад

Пропитка:

70 гр молочный шоколад
100 мл теплое молоко

Крем для оформления:

200 гр сливки
180 гр темного шоколада

Готовим корж :

Яйца взбить с сахаром до пышности, ввести порциям сухие ингредиенты. Аккуратно перемешивая лопаткой добавить масло и кипяток. Выпекать в духовке при 170 гр 40-45 минут. Диаметр формы 18 см.

Приготовим крем:

Шоколад растапливаем на водяной бане, сливки взбиваем с сахарной пудрой до пышной массы. Соединяем сливки и немного остывший шоколад.

Больше рецептов на канале
https://t.me/TortyRetsepty

Пропитка:

Горячим молоком заливаем шоколад, хорошо перемешиваем. Хорошо остывший корж разрезаем на 3-4 части. Пропитываем, смазываем кремом и обязательно отправляем в холодильник на 10-12 часов!

Крем для покрытия:

Горячие сливки соединить с шоколадом дать хорошо остыть и взбить миксером до пышности.

Оформить и украсить торт по желанию.