Заготовки

2022-09-01 08:30:00 Часто готовлю , сохраняйте рецепт Открыть/Комментировать

2022-08-31 19:16:00 Оджахури - это очень вкусно .
Нам понадобится:
Картофель
Мясо (у меня курица)
Лук
Болгарский перец
Помидоры
Чеснок
Сыр
В духовку на 15-20мин. при температуре 200С Открыть/Комментировать

2022-08-31 18:16:00 Девочки, муж скинул канал с домашними лайфхаками «Проще простого»

Уже 3 часа сидим и не можем оторваться!

Подписывайтесь, такого вы еще не видели https://t.me/+40hZutRUxLQ0NzIy Открыть/Комментировать

2022-08-31 17:00:04 ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН.

-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка

Приготовление:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками. Открыть/Комментировать

2022-08-31 15:59:38 Твоя мечта ТУТ Открыть/Комментировать

2022-08-31 15:00:07 Салат из кабачков по-корейски на зиму

Ингредиенты
2,5 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука

Для маринада:
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
0,5 стакана масла подсолнечного
150 гр уксуса
черный перец
1 пакетик для корейской моркови приправы

Способ приготовления
Если кабачок старый очистите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.

Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна. Приготовьте маринад, для этого смешайте перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа. Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерилизуйте 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверните банки. Открыть/Комментировать

2022-08-31 13:00:04 Фрикадельки с клюквенным соусом

Говядина - 600 гр
Овсянка - 40 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 1-2 зуб
Яйцо, соль, перец
Томатная паста (по вкусу) - 1 ч.л. 

Соус:
Клюква - 100 г
Апельсин - 1 шт
Острый соус (у меня Табаско)
Мед - 1 ст.л. (по вкусу)

Приготовление:
Пропускаем через мясорубку мясо, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев делаем блендером муку.
Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде или запекаем в духовке.
Готовим соус. Измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мед. Корректируем по вкусу. 
Поливаем фрикадельки соусом и посыпаем петрушкой с отварным картофелем идеально.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-31 09:30:00 Капуста в горячем рассоле.
Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.
Способ приготовления

Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения.
Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей.
Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте.
Чеснок чистим и мелко рубим.
Заливаем горячим рассолом капусту и хорошо перемешиваем.
Перемешиваем капусту несколько раз пока рассол горячий.
Ставим в кастрюле в холодильник на сутки и готовую капусту подаем к столу. Открыть/Комментировать

2022-08-31 06:30:00 Приправа из сушёных овощей для борща

Ингредиенты: 
Зеленый лук, укроп 1 пучок
Чеснок 2-3 зубчика
Красный сладкий перец 1 шт.
Горький перец
половинка маленького стручка
Свёкла 1 средняя

Способ приготовления: 
1. Все овощи моем, чистим и нарезаем тонкимикусочками, чеснок режем слайсами.
2. Раскладываем на поддонах в один слой. Зеленькладём отдельно, потому что она сохнетбыстрее.
3. Сушим в сушилке до хруста при температуре60°С не менее 8 часов.
4. Готовые сушеные овощи и зелень измельчаемв блендере.
5. Приправу хранить в банке с крышкой.
6. На этапе измельчения в блендере можнодобавить горсть сушеных грибов для ещеболее волшебного аромата!

Подписывайся на канал Kitfort Club!

Здесь вам расскажут о секретах уборки, которые помогут сэкономить кучу времени, выложат самые вкусные и проверенные кулинарные рецепты, а также уникальные промокоды на скидку

Каждую неделю разыгрываем крутую бытовую технику и другое! Подписывайтесь и экономь время вместе с нами Открыть/Комментировать

2022-08-30 16:29:00 Компот из целых груш на зиму

Груши (сочные плоды с твердой мякотью) вымыть, аккуратно удалить плодоножки и семенные коробочки. Бланшировать в растворе лимонной (или винной) кислоты (1 г кислоты на 1 л воды) в течение 15 минут при температуре воды 90 градусов. Для приготовления сиропа 1 л воды вылить в кастрюлю, добавить 500 г сахара, довести до кипения и варить до полного растворения сахарных кристаллов.
Подготовленные фрукты переложить в банки и залить горячим сахарным сиропом. Стерилизовать банки с компотом в кастрюле с горячей водой 30-60 минут, после чего закатать и остудить. Открыть/Комментировать