ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ Ингредиенты:
- Рикотта 150 гр.
- Брынза 100 гр.
- Клюква вяленая 3 ст.л.
- Петрушка свежая
- Лаваш тонкий 1 шт.
Приготовление:
1. Рикотту разомните вилкой с брынзой. Добавьте рубленную зелень и нарезанную кусочками вяленую клюкву. Массу тщательно перемешайте.
2. На лаваш ровным слоем выложите сырную массу. Сверните в рулет. Лишний лаваш отрежьте. Нарежьте рулет порционными кусочками 1-1,5 см.
3. Выложите закуску в виде елочки, украсьте зернами граната, веточками укропа и подавайте к столу.
@TopSalaty | #новогодние
