Тыквенные блинчики
1.Тыкву очистите от семечек и кожуры. Мякоть нарежьте небольшими кусочками, выложите в форму и запекайте 30 минут при 180 градусов. Запечённую тыкву пюрируйте блендером.
2.Яйца взбейте с сахаром и солью.
Добавьте тыквенное пюре и кефир, смешайте венчиком.
3.Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замешайте однородное тесто.
4.Влейте подсолнечное масло и воду, доведите тесто до нужной консистенции.
5.Жарьте блинчики на медленном огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
