Куриные бёдра в апельсиновом маринаде ⠀
Ингредиенты: куриные бёдра без кожи - 1650 г
апельсин - 2 шт⠀
соевый соус - 40 мл⠀
чеснок - 4 зубчика⠀
карри - 2/3 ч.л.
куркума - 2/3 ч.л.
копчёная паприка - 2/3 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
розмарин - несколько веточек⠀
⠀
Приготовление: В первую очередь снять кожу с бёдер. Приготовить маринад - выжать сок 1 апельсина , выдавить чеснок, добавить соевый соус, карри, куркуму, паприку и оливковое масло. Перемешать.
Влить маринад в подготовленные бёдра, перемешать и убрать в холодильник на два часа.
На противень выложить нарезанные дольки апельсина и веточки розмарина. Поверх выложить маринованные бёдра, ещё немного апельсиновых долек и розмарина. Полить остатками маринада.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 1 час при 180°. Через 30 минут фольгу снять и дать курочке подрумяниться.⠀
Подать с любимым гарниром.⠀
Food TG | #ужин | #мясное
