Яичница с жареным сулугуни и помидорами
Ингредиенты: Сыр сулугуни - 1уп
Помидор - 1 шт
Яйца - 3шт
Сосиски - 2шт
Мука - 3ст.л.
Соль, чёрный перец - по вкусу
Приготовление: На разогретую сковородку кладём кусочек сливочного масла, добавляем нарезанные сосиски.
Сулугуни нарезаем крупными ломтиками, обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с горячим маслом и обжариваем 2-3 минуты. (Сыр должен поджарится и начать плавиться) Затем переворачиваем ломтики сулугуни и на каждый кладём по кружочку помидора.
Яйца взбиваем с солью (Соли нужно совсем чуть-чуть) и чёрным перцем. Заливаем жареный сыр с помидорами и сосисками.
Закрываем сковороду крышкой и готовим на слабом огне в течение 5–7 минут.
Food TG | #завтрак
