Рецепт очень нежных шашлыков из индейки с соусом дзадзики Ингредиенты: Маринад: Лук - 1 шт Соль - 1 ч.л. Сушеный чеснок - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Смесь перцев - 1 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Индейка - 500 г Соус: Греческий йогурт или сметана - 300 г Огурец - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Укроп - 3 ст.л. Лимон - 1/2 часть Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Красный перец по вкусу Благодаря маринаду, филе индейки получается очень нежное, мягкое и сочное, в сочетании с соусом в самый раз Для маринада использованы специи: сушеный чеснок, базилик, смесь перцев, черный молотый перец, красный молотый перец. В соусе можно использовать греческий йогурт или нежирную сметану Food TG | #шашлык 718 views12:34
